Technikailag nincsenek rokonságban, a spenót és a sóska nevét mégis gyakran emlegetjük együtt. Főleg a menzákon, ahol mindkét zöld leveles növény ugyanúgy képes kicsapni a biztosítékot a gyerekeknél, ha főzelék formájában eléjük kerül... :D De míg a spenótot a legtöbben felnőtt korukra megkedvelik (vagy legalábbis fegyverszünetet kötnek vele), szegény sóska méltatlanul kevés figyelmet kap. Pedig annyi jó tulajdonsága van, hogy jobban járunk, ha megbarátkozunk vele!
Hatásos immunerősítő
Nem véletlen, hogy annak idején még a skorbutban szenvedő betegekkel is sóskát etettek. A zöld levelek telis-tele vannak C-vitaminnal, egy tál sóskával akár a napi ajánlott C-vitamin-mennyiség felét is fedezheted. Amellett, hogy megerősíti a szervezeted természetes védvonalát (azaz az immunrendszeredet), még a bőröd is szebb lesz tőle!
Felpörögsz tőle
Kissé talán furcsa lenne kávé helyett sóskával indítani a napot... de mindenképpen hatásos! A sóska ugyanis kiváló természetes élénkítő, ezért jó választás például ebédre, ha délután sok tanulnivaló vagy egy fontos prezentáció vár rád.
Nincs több hajcihő
Már a sóska említésére is égnek áll a hajad? Vigasztaljon a tudat, hogy legalább egészségesek lesznek tőle a tincseid! :D A sóskában található tápanyagok ugyanis ápolják a hajszálakat, és segítenek megelőzni, hogy szárazzá, töredezetté váljanak a hajvégek.
Alakbarát növény
A zöld levelesek többségéhez hasonlóan a sóska is a diétázók jó barátja. Relatíve alacsony a kalóriatartalma, nyersen 100 grammja csupán 22-24 kcal-t tartalmaz. Ideális választás salátákhoz, levesekhez, főzelékekhez, de vékonyra aprítva zöldfűszerként is bevethetjük, savanykás íze igazán frissítő.
Erre figyelj, ha sok sóskát eszel
A zöld levelek számos értékes vitamint és ásványi anyagot rejtenek, de van pár tulajdonsága, amit érdemes szem előtt tartani, mielőtt nagyon rákattannál a sóskára. Természetes víz- és hashajtó hatással bír, úgyhogy nem biztos, hogy jól jársz, ha reggeltől estig sóskát rágcsálsz. Emellett oxálsavtartalma is kiemelkedő, ami nem tesz jót azoknak, akik hajlamosak a vesekőre. Ha viszont nincs ilyen jellegű problémád, nyugodtan építsd be az étrendedbe, mert jót tesz a szív- és érrendszernek, a csontoknak és még a szemeknek is.
Nyitókép: Shutterstock
