A gombás receptek közül bőven lehet válogatni a Street Kitchen oldalán, de ezúttal olyan ételeket gyűjtöttünk össze, amik megmutatják, milyen sokoldalúan lehet felhasználni ezt a remek alapanyagot a konyhában.
Rántott gomba
Rántva minden finomabb, nem igaz? Persze így van ez a gombával is. Ez az örök klasszikus senkinek sem hiányozhat a repertoárjából. Roppanós textúra kívül és forró, omlós gomba belül, de nem is kell ecsetelni, hiszen aki kóstolta, tudja, hogy ez a legjobb.
Gombás-borsós rizottó
Ha van igazán tavaszias egytálétel, akkor ez az! A gombás-borsós rizottó krémessége és frissessége minden étkezést fel tud dobni. De nemcsak az íze fantasztikus, hanem a kinézete is, ami egy zöldellő mezőt idéz.
Spenótos-gombás kosárkák
A gombákat nem hagyhatjuk ki az aranyos péksüteményekből sem. Ezek a kosárkák amilyen guszták, olyan finomak is, mivel meg vannak pakolva minden földi jóval. A pirult gomba és a krémes tejszín kellemes, a spenót friss, a pizzatészta pedig ropogós keretbe zárja mindezt.
Medvehagymás töltött gomba air fryerben
A tavasz elkerülhetetlen kelléke, a medvehagyma ebben a receptben új életre kel. Sajtos, krémes és zsenge egyszerre. De a legjobb benne az, hogy air fryer segítségével könnyedén és gyorsan elkészíthető.
Hagymás-ecetes gombasaláta
A savanyú, ecetes dolgokért rajongók, figyelem, mert ez a saláta az új kedvencetek lesz! A gombasaláta nem olyan népszerű, mint amilyennek lennie kéne, de remélhetőleg ez változik. Hiszen ez a mustáros, fokhagymás beütés remekül passzol a gomba karakteres ízéhez.
Gombás, feta sajtos tart
Lehet vendégváró falat, otthoni nasi vagy reggeli fogás, egy biztos: ez az ínycsiklandó tart mindenkit le fog nyűgözni. A leveles tészta tetejére mehet a krémsajt, a gomba, a hagyma és sok más finomság, és kész is az ellenállhatatlan fogás.
Görög laskagombás gyros
Bemutatjuk a gyros vega, gombás rokonát, amihez a laffa is házilag készül el, így garantált a finom, puha tészta. A szaftos laskagomba, a friss zöldségek és a kapros szósz együttese olyan ütős kombó, hogy senki sem fogja hiányolni a húst.
