A virágpor fogyasztása újra kezd divatba jönni – nézzük, mit érdemes tudni róla!
Mi az a virágpor?
A virágpor elsőre mindössze egy sárgás, finom pornak tűnhet, pedig valójában a növények szaporodásában játszik kulcsszerepet. A virágos növények porzása során keletkezik, amit a szél vagy a méhek visznek tovább egyik virágról a másikra. Ez a folyamat teszi lehetővé az új növények létrejöttét.
A méheknek a virágpor nemcsak egy kis finomság, hanem az életük alapja: ebből szerzik be a fehérjét, vitaminokat és minden olyan fontos tápanyagot, ami nélkül nem tudnának fejlődni. A nektár és a méz ugyan jól jön gyors energiapótlásként, de önmagában nem elég számukra. Szerencsére nem egyedül a méhek élvezhetik a virágpor adta élettani pozitívumokat. Az emberi szervezetnek is kincs, ha megfelelően használjuk azt.
Hatása
A virágpor az egyik legtermészetesebb és legsokoldalúbb fehérjeforrás, amit el tudsz képzelni. Tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal és egyéb tápanyagokkal, amik segítik a szervezetet. Rendszeres fogyasztása csökkentheti az allergiás tüneteket, javítja az emésztést, csökkenti a gyulladást és erősíti az immunrendszert. Továbbá hozzájárulhat a fogyáshoz, és az idősebb generáció számára is hasznos, mivel csökkenti az időskori szembetegségek kialakulásának kockázatát.
Ha mindez nem lenne elég, akkor jó hír, hogy a sportolóknak különösen ajánlott a virágpor fogyasztása. Kutatások szerint izomépítő hatása van, és segít gyorsabban regenerálódni az edzések után. Ez azért van, mert a virágpor körülbelül 25%-a fehérje, így kiváló társ az izomtömeg építésében és megtartásában. Segít visszanyerni a normál pulzust és vérnyomást, és nem mellesleg az elvesztett ásványi anyagok pótlásában is nagy szerepet játszik. Tehát érdemes kipróbálni egy edzés után, hogy személyesen is megbizonyosodj rengeteg pozitív hatásáról.
Így ajánlott a virágpor fogyasztása
Egy egészséges ember számára a napi 15 gramm virágpor bőven elegendő, de nagyobb (80 kg feletti) testsúly esetén érdemes növelni az adagot és 20-25 gramm között fogyasztani belőle. A napi bevitel nem kell, hogy egyszerre történjen, nyugodtan szét lehet osztani, hogy a szervezet a nap folyamán többször is kapjon ebből a mennyei mannából.
A gyerekek bármennyire is szeretik kellemes, édeskés íze miatt, a 14 év alatti korosztály az ajánlott adagok felét eheti csak. Fontos hozzátenni, hogy a pollenallergiások mindenképpen konzultáljanak a kezelőorvosukkal, mielőtt beépítenék az étrendjükbe a virágport, mert könnyen lehet, hogy előidézheti, illetve felerősítheti az allergiás reakciókat!
A legjobb tippek:
Önmagában: a legegyszerűbb opció, ha a virágport magában fogyasztjuk, mivel eredeti íze is kellemes. A legtöbb fajtája édes, tipikus mézes aromájú, például a fűz, a hárs vagy a vegyes virágpor. Viszont ha egy kicsit kesernyésebb ízvilágot keresel, akkor a galagonya tökéletes választás. Egy kiskanál reggelente, és kész is a napi energiabomba.
Italokban, turmixban: a virágport nyugodtan lehet édesítőként is használni a kedvenc smoothie-dba vagy akár a reggeli kávédba. Elég belekeverni azt a pár grammot tetszés szerinti folyadékba, felhörpinteni, és meg is vagy a napi bevitellel.
Mézzel: a méz és a virágpor elválaszthatatlan társak, így nincs is kézenfekvőbb megoldás, mint összekeverni a kettőt. Manapság rengeteg előre készített virágporos méz kapható, ha még ezzel sem szeretnél külön bajlódni.
Hogyan kaparinthatod meg a virágport?
Azok után, hogy megismertük a virágpor számos pozitív hatását, a következő lépés nem más, mint beszerezni azt. De hogyan is kezdjük? A virágpor kiválasztásánál elengedhetetlen, hogy tiszta és adalékanyagoktól mentes legyen a termék. Ezt akkor tudjuk biztosítani, ha egy szakértő méhészhez fordulunk segítségül. Segítőkész mesterembereket ki lehet fogni a legtöbb termelői piacon vagy akár online is. Miután megvan az értékes kincs, a következő lépés a helyes tárolás. Minőségét a legjobban száraz és hideg helyen őrzi meg, tehát érdemes a spájzban vagy egy napfénytől védett helyen tárolni, hogy minél tovább élvezhessük a virágpor jótékony hatásait.
