Street Kitchen

Kókuszkrémescsiga

Kókuszkrémes csiga
Az ultimate kakaós vagy épp fahéjas csiga a legnépszerűbb kelt tésztás sütik közé tartoznak, de mi a helyzet a kókuszimádókkal? Prímán megtölthető a kelt tészta egy kókuszos-vajas krémmel, a megsült csigák tetején pedig a pirult kókuszreszelék a legfinomabb!
12 főre
A tésztához
A krémhez
A tésztához a tejet megmelegítjük, elkeverjük benne a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk pár percig pihenni. Egy nagy tálba mérjük a kétféle lisztet, sót, tojást, tojássárgáját, beleöntjük az élesztős tejet és bedagasztjuk a tésztát, közben, mikor már összeállt a tészta, az olvasztott vajat is beledolgozzuk.
Letakarva, meleg helyen 1 órán át kelesztjük, majd kb. 50x30 cm-esre nyújtjuk. A kókuszreszeléket és porcukrot belekeverjük az olvasztott vajba, megkenjük vele a tésztát és a hosszabbik oldalánál fogva feltekerjük, majd 1,5 cm vastag darabokra vágjuk.
A csigákat sütőpapíros tepsire helyezzük legalább 3 cm távolságra egymástól (különben egybekelnek, mármint nem házasság szinten :D) és a tenyerünkkel kissé lelapítjuk őket. 10-15 percig még kel a csiga, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 18-20 perc alatt megsütjük mindet.
Ha tetszett a kókuszkrémes csiga receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

www.streetkitchen.hu

Szilágyi
Nóri

(1)

Az ultimate kakaós vagy épp fahéjas csiga a legnépszerűbb kelt tésztás sütik közé tartoznak, de mi a helyzet a kókuszimádókkal? Prímán megtölthető a kelt tészta egy kókuszos-vajas krémmel, a megsült csigák tetején pedig a pirult kókuszreszelék a legfinomabb!

Hozzávalók

12 - 16 darabhoz
A tésztához
170 ml
tej
40 g
élesztő
50 g
cukor
250 g
250 g
1 csipet
só
2 db
tojás
1 db
tojássárgája
50 g
olvasztott vaj
A tésztához a tejet megmelegítjük, elkeverjük benne a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk pár percig pihenni. Egy nagy tálba mérjük a kétféle lisztet, sót, tojást, tojássárgáját, beleöntjük az élesztős tejet és bedagasztjuk a tésztát, közben, mikor már összeállt a tészta, az olvasztott vajat is beledolgozzuk.
Letakarva, meleg helyen 1 órán át kelesztjük, majd kb. 50x30 cm-esre nyújtjuk. A kókuszreszeléket és porcukrot belekeverjük az olvasztott vajba, megkenjük vele a tésztát és a hosszabbik oldalánál fogva feltekerjük, majd 1,5 cm vastag darabokra vágjuk.
A csigákat sütőpapíros tepsire helyezzük legalább 3 cm távolságra egymástól (különben egybekelnek, mármint nem házasság szinten :D) és a tenyerünkkel kissé lelapítjuk őket. 10-15 percig még kel a csiga, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 18-20 perc alatt megsütjük mindet.
Ha tetszett a kókuszkrémes csiga receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

Ha tetszett a kókuszkrémes csiga receptje, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Street Kitchen
Receptek
Friss
Fantasztikus desszertek
csiga
kókusz
kókuszkrém
kókuszos csiga

Megfőzték, értékelték

Megfőzték, lefotózták

Legfrissebb receptek

Összes recept