A tésztához a tejet megmelegítjük, elkeverjük benne a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk pár percig pihenni. Egy nagy tálba mérjük a kétféle lisztet, sót, tojást, tojássárgáját, beleöntjük az élesztős tejet és bedagasztjuk a tésztát, közben, mikor már összeállt a tészta, az olvasztott vajat is beledolgozzuk.

Letakarva, meleg helyen 1 órán át kelesztjük, majd kb. 50x30 cm-esre nyújtjuk. A kókuszreszeléket és porcukrot belekeverjük az olvasztott vajba, megkenjük vele a tésztát és a hosszabbik oldalánál fogva feltekerjük, majd 1,5 cm vastag darabokra vágjuk.

A csigákat sütőpapíros tepsire helyezzük legalább 3 cm távolságra egymástól (különben egybekelnek, mármint nem házasság szinten :D) és a tenyerünkkel kissé lelapítjuk őket. 10-15 percig még kel a csiga, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 18-20 perc alatt megsütjük mindet.

Ha tetszett a kókuszkrémes csiga receptje, csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!

kókuszos csiga receptek

Kókuszkrémes csiga

Kókuszkrémescsiga