Ha a gyerekeken múlna, akkor nem lepődnénk meg, ha az őszi-téli szezont simán átvészelnék csirkenuggetsszel, sült krumplival és csokis keksszel. Az immunrendszerük viszont nem biztos, hogy olyan hálásan fogadná ezt a menüt, mint ők... :D A megfelelő vitaminpótlás minden életkorban fontos, ezért a kicsiknél is oda kell figyelni arra, hogy mivel laknak jól. Ezek a kaják nemcsak finomak, de jó pár értékes vitamint és ásványi anyagot is rejtenek, szóval érdemes minél többször készíteni őket az aprónépnek.
Őszi zöldségkrémleves
Valljuk be: a legtöbb gyerek nem rajong túlzottan a zöldségekért. Ezt a krémes levest viszont tuti, hogy örömmel fogják kanalazni! Az édesburgonyának köszönhetően enyhén édeskés íze még a legnagyobb ellenkezőket is meggyőzi majd. De ha biztosra mennél, pirított tökmag helyett szórd meg a tetejét levesgyönggyel!
Brokkolis-lilakáposztás coleslaw
Mit keres egy brokkolis fogás egy olyan listában, amiben a gyerekek kedvenceiről van szó? :D A kérdés jogos, mert hát minél fiatalabb valaki, annál nagyobb eséllyel tartozik a brokkolitagadók táborába. De arra van a majonéz, hogy mentse a helyzetet! A káposztasaliba csempészve nagyobb eséllyel csúszik majd le a brokkoli a kicsiknek is, ami nagy lépés a megfelelő vitaminpótlás irányába.
Céklás lencseburger édesburgonyával
Bármelyik zöldség népszerűségi indexén hihetetlenül sokat lendít, ha két hamburgerzsemle között kerül az aprónép tányérjára. Szóval ha a cékla alapból nem indulna túl jó esélyekkel, akkor csempészd bele egy vega burgerpogácsába. A szószból pedig nyugodtan hagyd ki a kéksajtot, és máris kész a gyerekbarát zöldségburger, tele vitaminokkal!
Vitamin smoothie
Ha van olyan finomság, aminek az elfogyasztásáról nem kell különösebben győzködni a gyerekeket, akkor az egy színes, édes smoothie! Használd ki ezt a jó tulajdonságát, és pakold tele friss gyümölcsökkel, na meg egy-két zöldséggel is. Már csak egy színes pohár vagy szívószál kell, és a kicsik boldogan fogják szürcsölni a folyékony vitaminbombát.
Savanyú káposzta házilag
Oké-oké, viszonylag ritkán fordul elő, hogy a „Mit ennél uzsonnára?” kérdésre a gyerkőc boldogan kiáltja azt, hogy savanyú káposztát! :D Ennek ellenére mi arra buzdítanánk, hogy a home-made vitaminpótlás jegyében tegyél el egy (vagy több) nagy üveg házi savanyított kápit, hiszen telis-tele van C-vitaminnal és probiotikumokkal. Savanyúságként simán lehet, hogy a rántott husi mellé már lecsúszik a kicsiknek is, rakott savanyú káposzta formájában pedig tuti befutó lesz!
Gyümölcsös túrókrémes palacsinta
Az aprónépet külön-külön is bármikor le lehet kenyerezni egy kis palacsintával vagy túrókrémmel. A kettő együtt pedig biztos, hogy mindegyik gyerkőcnél telitalálat lesz! A túrókrémet bátran turbózd fel a kicsi kedvenc gyümölcseivel – minél több kerül bele, annál vitamindúsabb lesz a végeredmény!
Quinoás répafasírt
Na mi az, amit boldogan majszol minden gyerek? (Persze a csokin kívül...) Igen, a fasírt! Szerencsére ebbe is jócskán lehet csempészni reszelt zöldségeket, amikkel sokat lendíthetsz a tápértékén. Ha biztosra akarsz menni, vedd elő a karácsonyi sütikiszúró formákat és a masszából alakíts ki játékos figurákat, így máris szimpatikusabb lesz a kicsiknek.
