Rozé libamell céklás burgonyapürével és sült mézes édesköménnyel
Ez aztán tényleg igazi Valentin-napi finomság, főleg ezzel a céklás krumplipürével. A libamell elkészítésétől sem kell megijedni, csak pontosan követni Ákos utasításait. Ha tuti biztosra akartok menni, esetleg vegyetek eggyel több libamellet, és a nagy nap előtt csináljatok egy próbát magatoknak. A libamell talán pont az a kaja, amit egymás után két nap is el lehet viselni. :D
Narancsos kacsa gyömbéres sütőtökkrémmel
Hát mennyire lehet bonyolult az a recept, ami belefér egy 4 és fél perces videóba?! A sütőtöknek ráadásul még tart is a szezonja – bár már nem sokáig, így érdemes kihasználni, amíg még lehet. A gyömbér pedig elképesztően jól fog állni neki, majd meglátjátok!
Whiskys-meggyes marhabélszín sült zellerrel
A konyhában kicsit bizonytalanabb olvasóinknak ajánljuk ezt a receptet, merthogy videó is tartozik hozzá, így minden adott ahhoz, hogy egy tökéletesen elkészített vacsival lepjétek meg a párotokat. A bélszínhez érdemes eleve jó minőségű vörösbort használni, amit utána a vacsora mellé is fogyaszthatunk. Ha ránk hallgattok, egy közepesen testes syrah vagy cabernet sauvignon tökéletes választás!
Tengeri sügér céklás tzatzikivel és sült répával, fenyőmaggal
Ennek a sügérnek viszont bátran nekiveselkedhetnek azok is, akiknek aztán semmilyen konyhai tapasztalatuk nincs, mert tényleg végtelenül egyszerű. Gyakorlatilag annyi a teendő, hogy felvágjátok a hozzávalókat, mégis szupervillantós. Mindezek tetejébe még egészséges is, így akkor is bátran nekieshettek, ha az volt az újévi fogadalmatok, hogy jobban figyeltek az étkezésre.
Bárányborda mentás zöldborsópürével
Nem tudjuk már hova fokozni, de nem fogjátok elhinni, ha azt mondjuk, hogy ez is megúszós… Pedig tényleg az! Ami pedig még jobb benne, hogy gluténmentes, így ez sem lehet akadálya annak, hogy egy gyönyörűen tálalt, isssssteni étellel lepd meg a szerelmedet!
Sült kacsacomb fűszeres szilvaraguval, édesburgonya-pürével
Íme egy recept, ha inkább a combokat preferálnátok. Az elkészítése konkrétan gyerekjáték, hiszen csak be kell dobni a sütőbe mindenféle kispajtásával együtt, rácsorgatni a mézet, megszórni a fűszerekkel, a többi pedig a sütő dolga! A körettel sem lesz nehéz dolgotok egyáltalán, egyik sem igényel ezeréves múltat a konyhában. Arra figyeljetek csak, hogy legyen időtök mindenre, mert Donaldnak két órát kell napoznia, mielőtt tányérra kerül.
+1 Vörösborban párolt körte brownie-val és csokiszósszal
Ennél Valentin-napibb desszertet nem igazán tudunk elképzelni! A brownie-t és a csokiszószt iszonyúan jól fogja ellensúlyozni a körte édessége és a vörösbor fanyarsága, arról nem is beszélve, hogy annyira szép, hogy szem nem marad szárazon. A maradék csokiöntetet pedig minden pár a maga vérmérsékletének megfelelően használhatja fel. ;)
