A vegán street food Mekkájáig nem kell messzire zarándokolni – csupán a XI. kerületbe. A Vegan Love étteremben még vegán létemre is megkérdőjeleztem, hogy biztosan teljesen növényi alapú fogásokat kóstolok-e, annyira hozták mindazt, amit anno annyira imádtam a burgerek, burritók és cuccos kaják világában. Ha nem vagy vegán, de adnál egy esélyt a növényi alapú kajáknak, mindenképp náluk tedd ezt meg!
Ha vegán street food, akkor Vegan Love!
A Bartók Béla úton található vegán ékszerdobozba kicsik, nagyok, vegánok és húsevők egyaránt boldogan térnek be. De miért is ilyen népszerű ez a vegán gyorsétterem? A válasz egyszerű: azért, mert nem mondanád meg, hogy vegán. Nagyon izgi technológiákkal dolgoznak, ennek köszönhetően brutál húsos textúrákat és ízeket prezentálnak a vendégeknek. Ehhez párosul még a kreativitásuk, valamint a zöldségek és fűszerek tökéletes használata. Egyszerűen zseniális és hiánypótló hely a piacon, mert olyan vegán kajákat kínálnak, amiket egy húsevő is simán két pofára fal. 😀
Veganizált Juicy Lucy burger
Mindenki ismeri a Juicy Lucyt, igaz? Ez az a burger, aminél a marhahúspogácsa közepébe cheddar sajtot raknak, így sütik ki, hogy mikor beleharapsz, elárasszon a forró, folyós sajt. Ez így megy a Vegan Love-ban is, csak éppen a cukkinis-babos pogiba növényi sajt kerül. Ezenfelül paradicsom, csemegeuborka, lila hagyma, madársaláta és az alap szósz teszi teljessé az ízélményt. Nekünk nagy kedvencünk lett, ráadásul menüben is kérheted sült krumplival vagy édesburival, amihez még külön szósz is jár.
Ha valami rántott dologra vágysz: Chick’n style burger
A srácok bedobták a nehéztüzérséget ezzel a kamu rántott csirkés burgerrel, ami egy glutén- és szójaalapú növényi húsalternatíva ropogós bundában. Amikor belekóstoltam, két dolog jutott eszembe: 1) ez nagyon durván hozza, amit a gyorséttermi csibeburger is hozott és 2) hogy mennyire brutálisan finom! Mellé párosul egy kis jégsali, ranch szósz, srirachás veganéz és csemegeuborka of korsz. :D Nekem ez lett a nagy kedvenc!
Fullos chilis babos burrito
Egy telepakolt burrito egész napra lendületet ad, főleg a Vegan Love-féle verzió, amibe annyi földi jót pakoltak, hogy képtelenség nem jóllakni vele. Kezdjük ott, hogy maga a burrito akkora, hogy a felét tuti el kell csomagoltatni – legalábbis nekem el kellett. Egy szójaalapú pikáns chilis babot készítenek bele a srácok, ami mellé fekete bab, paradicsom, saláta, guacamole, vegaföl, vegán sajt, sőőőőt még koriander is dukál. Természetesen ezt is kérheted menüben, ha nagyon éhes lennél. Extra jól harmonizálnak az ízek, de az én ízlésemnek hiányzott belőle valami roppanós elem, meg talán egy kis plusz chili.
Gyrostál szejtánnal
Fanni és Boti nemrég felzabálták a körúti gyrosos helyeket, és bár a Vegan Love nem a körúton van, ide is érdemes lett volna elnézniük, mert ez a vegán gyrostál vetekszik a hagyományos társával. Kiadós ebéd- vagy vacsoraopció, és tuti nem fogsz az ízekben sem csalódni. A húst szejtánnal pótolják, ami egy búzából készített, magas fehérjetartalmú növényi alapanyag. Nagyon könnyen felveszi a fűszereket, ezért igazán jó „húspótló”, illetve a textúrája miatt is elég becsapós lehet. Mint minden gyrostálhoz, ehhez is jár természetesen pita, zöldségek, fullos fokhagymás szójajoghurtos öntet, sőt még sült hagyma is.
A Vegan Love az édesszájúakra is gondol
Desszert gyanánt óriási, amerikai diner jellegű shake-kínálatot kapunk a Vegan Love-tól: van itt csokis, epres sajttortás és még karamellás pereces shake is! Mi a karamellásat kóstoltuk, ami egy icipicit édesebb volt, mint ahogy én szeretem, de nagyon fullos. Akik ez idáig érzékenység miatt voltak kénytelenek hanyagolni a klasszik shake-eket, azok tuti odáig lesznek érte!
Ami viszont totál szerelem lett első harapásra, az a meggyes-mákos torta, amiről tényleg senki sem mondaná meg, hogy mentes. Szuperkönnyed piskóta, kellemes meggyes-mákos krém – egyszerre fanyar és édes, egyszóval imádtam! Emellett természetesen rengeteg más sütivel is készülnek a srácok nap mint nap, úgyhogy érdemes beugrani hozzájuk, főleg, mert pisztáciás süti is mindig van a pultban!
Elvitelre is ér rendelni
Mivel az étterem nagyon közel helyezkedik el a Szabadság hídhoz, ami a személyes kedvenc kajálós-italozós spotom, ezért ha fullon van az étterem és/vagy szépen süt a napocska, nagyon ajánlom, hogy kérjétek elvitelre az ételeket és táborozzatok le velük valahol a Gellért tér vagy a rakpart környékén. Így egyszerre élvezhetitek a finom ízeket, a gyönyörű budapesti panorámát és a napsugarakat – ez az igazi feltöltődés!
Cím: 1114 Budapest, Bartók Béla út 9.
