A Vaslap Burger üzlete évek óta megtalálható a Dohány utcában egy egyszerű, de működő koncepcióval. Nem ülnek fel a smashed burger vagy más egyéb trendeknek, klasszikus hamburgereket kínálnak igencsak korrekt minőségben.
A marhahús a főszereplő
Mindössze 8-féle burger található a menün, az egyszerűbbektől az extrábbakig. A marhásokon kívül egy különlegesebb lazacburger és egy vega burger is szerepel a kínálatban, de valójában mindegyik változat kérhető csirkemellel és grillsajttal is. Időszakosan különleges ajánlatokkal is készülnek, amikor mi jártunk náluk, éppen nachosburger szerepelt a táblán, de avokádós és kacsamájas is feltűnik időről időre. Az árak 2990 és 3990 Ft között mozognak, ami teljesen korrekt.
@felzabaltuk_sk A mostanában trendi lapított burgerek nem annyira fekszenek nektek? Akkor irány a Vaslap Burger, ahol fullos klasszikus hambik várnak! 🍔 #fyp #foryou #foryoupage #foodie #nekedbe #streetkitchen ♬ Hip-hop instrumental.(1288673) - Eto
Klasszik burger
Mi mással indíthattunk volna, mint egy egyszerű, de nagyszerű klasszik burgerrel! Ez tényleg a legalapabb összeállítás, a húson kívül csak burgerszósz, lila hagyma, paradicsom és egy kevés sali kerül bele. Nagyon egyszerű, de jól kijönnek az ízei, a hús finom és szaftos, a szósz semmi extra, mégis tökéletesen működik. Az adag is átlagos, ha kevésbé vagytok éhesek, elég lehet önmagában a burger, de ha kopog a szemetek az éhségtől, érdemes kiegészíteni egy sült krumplival és esetleg egy káposztasalival. Apropó, a krumpli mellé kérhető szószokat is a vaslapos srácok készítik, nekünk eléggé bejött a zöldfűszeres majonéz. Jó, hogy van olyan opció, ami extrább, de mégsem csípős.
Vaslap burger
A legtöbb burgerezőben található a hely nevével fémjelzett burger, nincs ez másképp a Vaslapban sem. Ilyenkor mindig kíváncsi vagyok, hogy mivel érdemelte ki az összeállítás, hogy ilyen nevet kapjon. A Vaslap burger szerintem azzal, hogy igazán megpakolták a legtutibb dolgokkal, amik egy burgerbe kerülhetnek: sajttal, baconnel, jalapenóval és hagymachipsszel is. Mind ízre, mind adagra kiadósabb, és a savanyított csípős paprika mellett chipotle majonéz is kerül bele, úgyhogy egy pikáns burger a végeredmény. Nekem teljes mértékben bejött – ilyen egy egyszerű, de fullos burger.
Halloumi burger
Ahogy azt említettem, az összes burger kérhető hús helyett sajttal, de ebbe a változatba fekete olívabogyó és rukkola is kerül pluszban. Egy szendvicsbe két szelet sajtot pakolnak, így ez is egy laktató adag. Nekem a marhapogácsás változatok jobban bejöttek, de ez is finom, és külön jó, hogy így van opció a vegetáriánus étrendet követők számára is.
A Vaslap burger megér egy látogatást
Ahogy már írtam, a hely aprócska, nagyjából 10 ülőhely van csak. Kell hozzá egy kis szerencse, hogy le tudjatok ülni, de egy baráti hambizásra, beszélgetésre jó helyszín lehet.
Cím: 1074 Budapest, Dohány u. 59/B
