A sárgaborsó-főzelék egy egyszerű, de nagyszerű kaja, amit könnyen variálhattok kedvetek szerint. Mi most négy receptet gyűjtöttünk össze, amik ugyan hasonlítanak, de valamiben mégis különböznek, így mindenki megtalálhatja köztük a kedvére valót.
Fűszeres sárgaborsó-főzelék
A sárgaborsó-főzelékben az egyik legtutibb dolog, hogy nem szükséges a sűrítéséhez habarás vagy rántás, ugyanis könnyen sűríthető önmagával is. Lilla nem sajnálta belőle a fűszereket, fokhagyma, római kömény és koriandermag is került bele. Igazán pikáns és különleges lett az eredmény.
Lisztmentes sárgaborsó-főzelék
Ha szerintetek a római kömény túlzás egy főzelékbe, és inkább a klasszikusabb ízeknél maradnátok, akkor Lilla lisztmentes verziója a nektek való. Ebben sincs liszt, de nem is hiányzik belőle! Hagyma és kolbász került rá feltétként, de variáljátok kedvetek szerint!
Sárgaborsó-főzelék sült virslivel
Szerintünk a sült virsli elég jól illik a főzelékekhez, főleg egy Lajos-féle klasszikus sárgaborsóból készülthöz. Semmi extra, a klasszikus ízeket hozza, de pont ez a jó benne, és azt is megmutatja, hogy liszttel sűrítve is lehet finom egy főzelék.
Sárgaborsó-főzelék sült hagymával
Ha főzelékek esetében a menzás változat a kedvencetek, akkor Lajos sült hagymás verziójával nem lőhettek mellé. Bármikor összedobhatjátok ebédre, a legtöbb hozzávaló nagy eséllyel akad hozzá otthon a spájzban.
+1 Egyszerű sárgaborsó-krémleves
Nem csak főzeléket készíthettek sárgaborsóból, krémleveshez is szuper alapanyag. Kerül bele fűszerkömény, szerecsendió, mustár és citromlé is. A végeredmény mennyei finom és selymes lesz.
