Habár a húsleves mindenre is gyógyír – megfázásra, szívfájdalomra és honvágyra is –, itt nem áll meg a tudomány, ezúttal azon levesek receptjeit gyűjtöttük össze, amiket az év során ti is a legnagyobb lelkesedéssel kanalaztatok.
10. Mindenmentes currys cukkinikrémleves magos sajtropogóssal
A nyarat nemcsak a jó idő miatt szeretjük, hanem azért is, mert ilyenkor roskadoznak az ágyások és a boltok polcai a cukkinitől. Nem meglepő, hogy Ádám mindenmentes verziója a ti tetszéseteket is elnyerte, amire extraként egy magos sajtropogóst is készített, hiszen a ropogós elem mindig jöhet.
9. Tárkonyos vöröslencse-leves
A tárkonyos raguleveseket jól ismerjük, de Zsolti ezúttal egy fehérjedús alapanyaggal, a vörös lencsével párosította. A vörös lencse picit alábecsült alapanyag, de mi most szólunk: rengeteg jótékony hatása van, úgyhogy érdemes télen kipróbálni ezt a receptet.
8. 30 perces vega ramen
Levesekből is szeretjük a megúszós verziókat, főleg, ha mindössze 30 perc kell az elkészítésükhöz. Ez a vega ramen tele van zöldségekkel, sőt, ha a tojást is kihagyjátok belőle, akkor egyből egy vegán receptet kaptok.
7. Csirkeaprólék-leves
A csirkeaprólék is remek alapanyag lehet, például egy tartalmas húsleveshez pont tökéletes. Ha elkészült az alap, már csak az a kérdés, hogy csigatésztát vagy cérnametéltet raktok bele. :)
6. Kurkumás répakrémleves
Ha megesztek egy nagy tányérral ebből a levesből, garantáltan megtanultok fütyülni! Télen sem szabad megfeledkezni a zöldségfogyasztásról, ez a leves egy igazi vitaminbomba, úgyhogy mindenképp készítsétek el!
5. Gyömbéres-répás sütőtökkrémleves parmezánchipsszel
Ha valami megunhatatlan, az a sütőtökkrémleves – addig esszük, míg szezonja van. Roxi gyömbérrel és répával tette még ízesebbé, sőt egy kis parmezánchipsszel még mutatósabbá varázsolta.
4. Virslis krumplileves
Krumpli és hagyma a spájzból, virsli a hűtőből vagy a fagyasztóból, fűszerek a szekrényből – nem is kell több egy kiadós és ízletes leveshez. Egyszerű elkészíteni és még egyszerűbb megenni.
3. Tárkonyos zöldségraguleves
Ha hús nincs otthon, viszont zöldségek akadnak bőven, akkor is legalább annyira finom ragulevest készíthettek. Minden mehet bele: krumpli, gomba, borsó, répa, ettől lesz igazán finom.
2. Tárkonyos krumplileves
Teljesen érthető, ha mindenkinek az a kedvenc krumplilevese, amit az anyukája vagy a nagymamája készített gyerekkorában, azonban néha az újdonságoknak is érdemes adni egy esélyt. Ez a tárkonyos verzió jó kezdés a kísérletezéshez. :)
1. Tejfölös zöldbableves
Gondoltátok volna, hogy egy zöldbableves végez majd az első helyen? Persze nem csoda, hiszen elképesztően finom, tele van kolbásszal és zöldbabbal. Szerintünk igazi komfort kaja, ami kenyérrel tunkolva is perfekt.
