Street Kitchen

Atöltöttkáposztaezerarca,aklasszikustólaformabontóig

Ha azt mondjuk, töltött, ti azt mondjátok... KÁPOSZTAAA! Az ultimate ünnepi kaja, ami nem hiányozhat a karácsonyi asztalról. De nem árt néha emlékeztetni magunkat, hogy a klasszikus töltött kápin túl is van élet – mutatjuk a kedvenc verzióinkat!

Frissen vagy újramelegítve, mindegy, a lényeg, hogy lehessen belőle repetázni! A töltött káposztát minden formában imádjuk, ez nem kérdés. Igen, még a felturbózott és újragondolt verziókat is. Itt is van mindjárt 8 különféle töltött káposzta recept, ha ti is kedvet kapnátok hozzá, hogy kicsit variáljatok az ízekkel... vagy éppen a formákkal! 😉

Klasszik töltött káposzta

Azt talán túlzás lenne kijelenteni így az elején, hogy ez A NAGYBETŰS töltött káposzta recept, hiszen ahány ház, annyi szokás. (És ez a lista is pont azért készül, hogy bebizonyítsuk, igenis lehet variálni a megszokott ízeket.) De a legtöbbeknek azért valami ilyesmi ugrik be, ha a klasszikus töltött kápi kerül szóba. Savanyú káposzta, füstölt tarja, na meg egy kis kolbász is kerül bele, a tetejéről pedig nem hiányozhat a jóóó sok tejföl. Nyami!

klasszikus töltött káposzta
Klasszikus töltött káposzta (Fotó: Street Kitchen)

Zsolti-féle töltött káposzta

Ahol Zsolti és a töltött káposzta találkozik, ott minden diétának azon nyomban vége szakad. :D A kétféle szalonna és a füstölt kolbász miatt még véletlenül sem foghatjuk rá erre a kajára, hogy lightos lenne, ellenben biztos, hogy alig fogja tudni letenni a kanalat az, aki belekóstol. Megéri rászánni az időt, nekünk elhihetitek!

toltott-kaposzta-haromfelekepp (1)
Zsolti-féle töltött káposzta (Fotó: Street Kitchen)

Vega töltött káposzta

Naná, hogy töltött káposztából is létezik húsmentes verzió! Ráadásul nem is akármilyen – Ádám egy nagyon tuti lencsés-gerslis töltelékkel pakolta meg a káposztaleveleket. Az fix, hogy ezután a vega családtagoknak és vendégeknek is ugyanúgy ki kell majd gombolniuk a nadrágjukat, mint azoknak, akik a klasszikus húsos verzióra szavaztak. :D

vega-toltott-kaposzta-gerslivel
Vega töltött káposzta gerslivel (Fotó: Street Kitchen)

Hagyományos szabolcsi töltött káposzta

Ha Szabolcs felé jártok, ne lepődjetek meg, ha egy kicsit másféle formában érkezik az asztalra a töltött káposzta. Arrafelé savanyú helyett sima fejes káposztából készítik ezt a laktató fogást, amibe még passzírozott paradicsom is kerül. Így a végeredmény egy kicsit a töltött paprikára hajaz, de nyugi, ennek a szaftját is kiválóan lehet tunkolni kenyérrel! 😊

szabolcsi-toltott-kaposzta-unnepi-etel
Szabolcsi töltött káposzta (Fotó: Street Kitchen)

Diétás töltött káposzta

A karácsonyi időszak jellemzően nem a kalóriaszámolgatásról szól, de ha ti ilyenkor is igyekeztek megválogatni, hogy mi kerüljön a tányérra, no para! Erről az ünnepi klasszikusról nem kell rögtön lemondani, mert ha hiszitek, ha nem, diétás töltött káposzta recept is lapul a tarsolyunkban. A nagyit nem biztos, hogy elsőre meggyőzitek vele, de így legalább ti se maradtok ki a jóból szenteste.

Diétás töltött káposzta
Diétás töltött káposzta (Fotó: Street Kitchen)

Rántott töltött káposzta

Mi aztán tényleg komolyan gondoljuk a „Rántva minden jobb!” mondást! Itt is van a bizonyíték, méghozzá egy ropogós bundába burkolt töltött káposzta formájában. A panírozás maradékmentő ötletnek sem utolsó, ha kicsit túlzásba estetek, és már nem bírtok ötödszörre is nekifutni az újramelegített karácsonyi töltött kápinak.

rantott-toltott-kaposzta
Rántott töltött káposzta (Fotó: Street Kitchen)

Rakott töltött káposzta

Mi a helyzet akkor, ha imádjátok a töltött káposztát, de a hideg is kiráz annak a gondolatától, hogy egyesével kelljen csomagolni a leveleket? Erre az esetre tökéletes ez a megúszós töltött káposzta recept. Minden benne van, aminek benne kell lennie, csak éppen egymásra rétegezve, így alig több mint fél óra melóval már élvezhetitek is a töltött kápi semmi máshoz nem hasonlítható ízvilágát.

rakott-toltott-kaposzta (1)
Rakott töltött káposzta (Fotó: Street Kitchen)

Töltött káposzta burger

Nem, nem mentek el nálunk totálisan otthonról, becsszó! :D De mit tehetünk, ha egyszer oda meg vissza vagyunk a burgerekért?! Az egyik legnagyobb ünnepi klasszikus sem kerülhette el a végzetét, nevezetesen, hogy bucik közé kerüljön. És csak annyit mondunk: amennyire őrült ötletnek hangzik, annyira őrült jó lett!

Töltött káposzta burger (Fotó: Street Kitchen)

Ha tetszett a töltött káposzta ezer arca, a klasszikustól a formabontóig cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!