Street Kitchen

BeszélőTeszleksüveggel,vajsörreléspatrónusburgerrelváraTheMagic

Ugyan már minden nemzet konyhája képviseli magát meseszép fővárosunkban, viszont komplett világok még kevésbé. A Hajós utca 25. szám alatt azonban a varázsvilág minden eleme életre kel – némelyik szó szerint!

A tulajdonos, Dárdai Gergő és legjobb barátja, Mokány Mátyás már jó ideje foglalkoznak tematikus szabadulószobákkal, lényegében a The Magic éttermet is ez hívta életre. Varázsvilágot idéző escape room több is akad a városban, étterem azonban még az országban sem. 2019 áprilisában először a Hajós utca 25. alatt található pici üzlethelyiséget alakították át ennek megfelelően, majd másfél évvel később a mellette lévő helyet is sikerült megszerezniük. Ez sokkal több teret biztosított számukra, hogy mindent megvalósítsanak, amit szeretnének. A munkálatok során több szobrásszal és filmes díszlettervezővel is együtt dolgoztak, az eredmény pedig önmagáért beszél. Mozgó festmények, saját magát keverő üst, dörgő égbolt és még megannyi izgalmas dolog várja a vendégeket. 

the magic

Gergőék első számú célja az volt, hogy amellett, hogy jó minőségű ételeket kínálnak, a betérők egy élménnyel távozzanak. Ezt valószínűleg sikerült kipipálniuk, mert nem tudom elképzelni, hogy létezik az a rossz nap, az a borzalmas főnök, amit ne feledtetne el pár, itt eltöltött óra. Az egészen egyedülálló látványvilág mellett interaktív kalandokban sincs hiány. A mozgó-beszélő Teszlek Süveg pár perc alatt megmondja, melyik házban a helyed, megfoghatod a bölcsek kövét, de még patrónust is idézhetsz. Miután mindezzel megvoltunk (fotósunk azóta büszke mardekáros), már viszonylag éhesen vártuk, hogy mit tartogat számunkra az étlap. 

the magic
A felszolgálók talárban és boszorkányruhában szorgoskodnak

Kraken zsákmánya 

Valamilyen oknál fogva már napok óta ki voltam éhezve egy jó tésztára, így a The Magic amúgy egyetlen halas tésztáját azonnal kiszúrtam. Remek ötlet is volt, ugyanis nem ám valami fantázia- és varázslatmentes pasta érkezett, hanem egy tintahaltintával színezett, koromfekete spagetti. Erre pakolnak még jó pár hatalmas garnélát, ropogós parmezánchipset és koktélparadicsomot. Ezek már önmagukban nagyon jók együtt, viszont volt valami extra édeskés íz, amit nem tudtam megfejteni, de nagyon ízlett. Mint utólag kiderült, az enyhén narancsos szósznak volt köszönhető. Még ha elsőre ez oda nem illőnek tűnik is, higgyétek el, pont ettől lesz finom. Nagyon jónak találtam, ráadásul hatalmas adag, olyannyira, hogy a maradékot el is csomagoltattam, ami viszonylag ritkán fordul elő velem (3390 Ft).

Kraken zsákmánya

Meek Magic Vega burger

Gondolkodom azon, hogy indítsak egy petíciót azzal kapcsolatban, hogy a vegák hamburgere szóljon már többről, mint a sajt. Annyiféle klassz zöldségpogácsát lehetne készíteni, ehelyett 10-ből 9 és fél helyen le van tudva sajttal a dolog. A Magic mentségére szóljon, hogy ők legalább nagyon jó minőségű és baromi finom kecskesajttal dolgoznak a sokszor gumiszerű, ízetlen grillsajt helyett. A sajt felett érzett csalódottságomon azonban viszonylag hamar túllendített, hogy összességében egyáltalán nem egy unalmas burger. Kezdve azzal, hogy a buci zseniálisan jó, kicsit kalácsszerű, amit a Panificio il Basilico készít nekik. Mint ahogy már említettem, a kecskesajt különösen ízlett, ráadásul egyből kettőt is raknak bele, szóval egy jó kis tartalmas burger a végeredmény. A legjobban azonban a korianderes majonéz és a lilahagyma-chutney ízlett benne, ami nagyon jól illett a sajthoz. A mellé érkező krumpli ugyan mirelit, de még így is rendben volt, a barbecue szósz pedig szintén korrekt. Sajt ide vagy oda, ezt a burgert nagyon ajánlom (2890 Ft). Egyébként magasan a hamburgerek a legnépszerűbbek, ebből is van a legnagyobb választék. A ‘Tudjukki átka’ például kifejezetten jól hangzik. A marhahúspogácsa helyett mustáros hátszínt tesznek a fekete buciba, jóóó sok cheddar sajttal és pirított sajttal megtámogatva (2990 Ft).

Meek Magic Vega burger

Unikornisok eledele

A hamburgerek mellett egyértelműen a különböző waffelek fogynak a legjobban, különösen a gyerekek körében. Jelenleg ötféléből lehet választani, amelyek mindegyike édes. A csokoládét nem kedvelem kifejezetten, a fehér csokit viszont valamilyen oknál fogva annál inkább, így az unikornisos változat mellett döntöttem. A gofri tésztája nagyon könnyű, puha, egyáltalán nem tömör, szóval bármelyik boszorkánykonyhán átmenne a Rendes Bűbájos Fokozaton. A fehércsokoládé-szósz egy mámor, és azt kell mondjam, annak ellenére, hogy egy októberi napon érkeztünk, még az eper is finom volt. Nekem egy kicsit sok volt rajta a tejszínhab, amitől annyira nem tudott érvényesülni a raffaello vonal, de tudom, hogy a legtöbb ember számára nem létezik olyan, hogy túl sok tejszínhab. :D Ha menthetetlenül édesszájúak vagytok, biztos vagyok benne, hogy ezt imádni fogjátok, de a többit is (1690 Ft).

Unikornisok eledele

Vajsör

Ha van valami, ami egy elvarázsolt helyen nem hiányozhat az itallapról, az természetesen a vajsör. Számomra ez volt a nap meglepetése, mert azt gondoltam, hogy borzasztóan édes lesz, de helyette simán csak kellemesen karamellás. Egy borongós, őszi napon érdemes beugrani érte, ha a közelben vagytok, mert tuti, hogy pillanatok alatt átmelegít, és máris sokkal jobb lesz tőle a napotok. Szerintem a Három Seprűben sem készül jobban (1090 Ft/ 4 dl).

Vajsör

A The Magic kihagyhatatlan mindazok számára, akik élnek-halnak a varázsvilágért, és az ősz beköszönte egyet jelent a hétvégéken átívelő Harry Potter-maratonnal. De akkor is kitűnő választás, ha egy kis időre elmenekülnétek az unalmas muglik elől, mert itt biztos, hogy pillanatok alatt elvarázsolnak!

Cím: 1065 Budapest, Hajós utca 25. 

Ha tetszett The Magic tesztelése, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!