Valamiért nem örvend akkora népszerűségnek, mint a pörkölt vagy a paprikás, pedig egy klassz tokány is tud olyan ízélmény nyújtani, mint az előbb említett „kollégái”. További győzködés helyett válasszatok egyet az alábbi tejfölös tokány receptek közül és készítsétek el – a végeredmény magáért beszél majd!
Mustáros tokány
Pikáns, savanykás és lehetetlen nem elpusztítani az utolsó falatig. Na mi az? Hát ez a mustáros tokány, ami egyaránt jól csúszik tésztával, galuskával, tarhonyával, rizzsel... soroljuk még?! :D
Temesvári tokány
Ha már Temesvár, akkor nem hiányozhat szaftos raguból a zöldbab sem! Ez az extra hozzávaló is nagyon jól áll a tokánynak, úgyhogy ne spóroljatok vele, ha jót akartok (t)enni!
Klasszikus csikós tokány
Az alföldi pusztákon vágtázó csikósok nyerge alól sikerült megszereznünk az igazi csikós tokány receptjét, és megérte kockáztatni érte a testi épségünket! :D Laktató és füstös, ahogy azt kell.
Savanyú vetrece
Erdélyben is jól tudják, hogy a tejfölös tokány receptek az igazán ütősek! De a biztonság kedvéért arrafelé még egy kis fehérborral is megküldik a ragut, csak hogy tuti jól csússzon. És nincs is rá panasz, az fix!
Bakonyi sertéstokány, a tejfölös tokány receptek királya
Szelet, gombóc, ragu vagy leves – egy jó bakonyi minden formában jöhet! A gomba, a szalonna, na meg a jóóó sok szaft a tokány verzióból sem hiányozhat, egyszerűen mennyei.
Borsos tokány
A klasszik borsos tokányt tejtermékek nélkül is simán össze lehet dobni, de Zsoltiék nagyija felturbózta egy kis tejföllel is, és hát így is elég bejövős a sztori! Ráadásul így már a tejfölös tokány receptek között is méltó helye van. 😉
