A sütőtökös desszertek koronázatlan királynője egyértelműen a fűszeres, krémes sütőtökös pite. (Amihez NANÁ, hogy van egy tuti receptünk!) De senki se higgye azt, hogy itt megáll az élet! A macarontól a kalácsig izgalmasabbnál izgalmasabb sütőtökös sütikbe futhattok bele, ha jó helyen keresitek őket. Mutatjuk az irányt a tökrajongóknak!
Kotyogós Kávéterasz: házi sütőtökkrémmel töltött croissant
Nem is lehetne méltóbb módon búcsúztatni az októbert, mint egy balatoni kiruccanással – és a Kotyogós sütőtökkrémes croijával! Az aranybarnára sült croissant-t bőséges mennyiségű házi sütőtökkrémmel töltik meg. Már a látványtól is összefolyik a nyál a szánkban! Ne tököljetek sokat, irány Tihany: november 3-ig mindennap nyitva találjátok a hangulatos kávézót.
Cím: 8237 Tihany, Aranyház utca 089/2 hrsz.
Macaron Heaven: óriás tökös macaron
A kézműves macaronok fellegvárába már szeptemberben berobbant a sütőtökmánia, és azóta is lelkesen gyártják napról napra a tökös finomságokat. Ha a sütőtök alakú óriás pumpkin spice macaron után fér még belétek édesség, akkor a fűszeres sütőtökös tiramisura is érdemes lecsapni. A születésnaposokat (vagy akár magatokat) pedig egy mini pumpkin spice tortával is felköszönthetitek!
Cím: 1061 Budapest, Jókai tér 4.
Desszertem: sütőtökös keksz és brownie
A miskolci Desszertemben olyan TÖKÖS kekszet kóstolhattok október végéig, amiért megéri kocsiba vagy vonatra pattanni! A ropogós, barna cukorral borított fűszeres kekszek édes krémsajtos tölteléket rejtenek – vigyázat, mert a függőségveszély erősen fennáll! De a fekete öves sütőtökrajongók ne hagyják ki a tökös brownie-t és a pumpkin spice latte tortát sem.
Cím: 3525 Miskolc, Széchenyi István út 21-23/A
Arán Bakery: pumpkin spice cruffin
Na ilyet még TUTI nem ettetek! A croissant és a muffin szerelemgyermeke, a cruffin önmagában is különlegességnek számít, hát még, ha fűszeres sütőtökös ízekkel is felturbózzák! Na de nem hiába kapott helyet a Street Kitchen Guide top 3 kedvenc péksége között az Arán, hiszen kézműves péksütikben nagyon otthon vannak.
Cím: 1117 Budapest, Móricz Zsigmond körtér 16/A
Rétesbolt: a legtökösebb őszi rétes
A tökös-mákos rétes időtlen klasszikus, na de kóstoltátok már a szezonális verzióját? Egy jóóó szaftos sütőtökös rétestért irány a Rétesbolt! A tészta-töltelék arány egyértelműen az utóbbi felé dől, véletlenül sem mondható fojtósnak vagy száraznak. Ennek ellenére simán leöblíthetitek egy pumpkin spice lattéval, ha dupláznátok a tökös élvezeteket. 😉
Cím: 1135 Budapest, Lehel u. 38.
Péklány: sütőtökös kalács
Újabb SK Guide-dobogós kézműves pékség, ahol nem vetik meg a szezonális finomságokat. A balatonfüredi Péklányban csütörtökön és szombaton sütőtökös kalács is vár a pultban. Ha biztosra mennétek, érdemes korán kelni és már nyitásra érkezni, mert hamar elkapkodják a még meleg péksütiket!
Cím: 8230 Balatonfüred, Szent István tér 5-7.
Essence Delicates: pumpkin spice kenyér
Nemrégiben látogattunk vissza a zuglóiak kedvenc reggelizőjébe, ahol immár öt éve változatlan lelkesedéssel látják vendégül a korgó hassal érkezőket. De nem csak ráérős meleg reggelikben erősek, sütikből is igencsak szemrevaló a felhozatal. Ősszel egy fűszeres pumpkin spice kenyeret is elcsíphettek, ami egy forró kávéval maga az ultimate őszi uzsonna!
Cím: 1149 Budapest, Nagy Lajos király útja 181.
Sütőtökös desszertek helyett valami sósat ennél? Irány a Budapest Bagel!
Ugye nem gondoltátok, hogy a sósszájúakra nem gondoltunk? A Budapest Bagel üzleteiben limitált ideig a kedvenc szendvicseteket sütőtökös bagelben is kérhetitek. A kacsamájas-körtés vagy a kecskesajtos-céklás variációk fixen meghozzák az őszi hangulatot!
Cím: 1085 Budapest, Baross u. 4.
