Évek óta lelkesen járjuk az országot, hogy az ismert és sokak által kedvelt vendéglátóhelyek mellett felkutassuk a rejtett gyöngyszemeket is. Ezekről eddig cikkek és videók születtek, illetve a Street Kitchen magazinjaink tematikus, Felzabáltuk! mellékleteiben is összeszedtük a kedvenceinket. Most azonban egy még nagyobb dobással készülünk: egy több mint 300 oldalas könyvben mutatjuk be Magyarország 500 olyan vendéglátóhelyét, amelyek leginkább belopták magukat a szívünkbe.
Minden hely tesztelve!
„Régi tervünk volt ez a kiadvány és a díjátadó gála, évek óta dolgozunk azon, hogy egy igazán hiteles kalauzzal jelentkezzünk. Rengeteg munkánk van a Street Kitchen Guide-ban és nagyon boldogok vagyunk, hogy júniusban végre a kezünkben foghatjuk – emeli ki Zé. – A célunk az volt, hogy 500 olyan vendéglátóhelyet ajánljunk, amit érdemes felkeresni, kipróbálni.”
15 kategóriában gyűjtöttük össze a vendéglátóhelyeket, nemcsak klasszik éttermek szerepelnek köztük, hanem a legjobb fagyizókat, cukrászdákat, kávézókat is elhozzuk. De természetesen a street food helyek, a pékségek, a lángosozók, na meg a távol-keleti és fenntartható egységek sem maradhatnak ki. „13 tesztelő szinte folyamatosan járta az országot, és több mint 50 000 kilométert tett meg, hogy felkutassa a legjobb vendéglátóhelyeket. Ami bekerült a könyvbe, azt garantáltan kipróbáltuk, és a helyekről sok esetben fotós vagy videós tartalom is készült az online felületeinkre. Őszintén azt gondolom, hogy ez lesz a legsokoldalúbb és legmenőbb gasztrokalauz Magyarországon, ami megmutatja, mennyire sokszínű a hazai vendéglátás” – teszi hozzá Zé.
A Street Kitchen Guide főtámogatója a Big Green Egg, amely évek óta működik együtt a Street Kitchen csapatával. „A Big Green Eggnél küldetésünk, hogy csakis a legjobbat adjuk vásárlóinknak, ezért örömmel járultunk hozzá ehhez a hiánypótló projekthez, amely támogatja a hazai vendéglátást, és elősegíti a magyar gasztronómia fejlődését. Ezek a témák számunkra is nagyon fontosak. Büszkék vagyunk arra, hogy az általunk képviselt márka 50. évfordulóját ezzel is bearanyozhatjuk. Bízunk benne, hogy a guide segít majd eligazodni a gasztronómiai élményeket kereső olvasóknak. Egyfajta iránytűként, mint a Big Green Egg 1974 óta” – mondja Kertész Ábel, a Big Green Egg Magyarország marketingese.
Gasztrokalauz mindenkinek
Nem titkolt célunk, hogy az új kiadvány kalauzként is szolgáljon a belföldi utazásokhoz: bárhol is legyetek az országban, egészen biztosan találtok a közelben olyan helyet, amelyben nem fogtok csalódni.
„Szerettük volna megmutatni, hogy mennyi remek, különleges vendéglátóhely létezik Budapesten kívül is, amiket érdemes akár egy kirándulás, nyaralás keretében is felkeresni, ezért igyekeztünk az ország kevésbé felkapott, eldugott részeit is bejárni. Azt szeretnénk, ha a Street Kitchen Guide irányt mutatna a gasztroturistáknak és a kiránduló családoknak, pároknak, barátoknak egyaránt – mondja a tartalomigazgatónk, Fenes Gábriel, a könyv egyik szerkesztője. – Természetesen minden, a kiadványban szereplő vendéglátóhely megkapja a már ikonikusnak számító kacsás matricánkat, hogy a betérő vendégek azonnal lássák: ez a hely a mi kedvenceink között is szerepel! Emellett az egyes kategóriák legjobbjait díjjal is jutalmazzuk.”
Hozzátette, hogy a Street Kitchen csapata büszke arra, hogy számos különböző szektorból sikerült neves támogatókat megnyerni a kiadványhoz: a Big Green Egg mellett az OTP Bank, az Electrolux, a Nutella, a Dacia, a Biofilter Környezetvédelmi Zrt. és az OONI is segítette a könyv elkészülését, és egy-egy kategóriát is támogattak. A kiadvány június 6-án debütál a nagyközönség előtt, az első Street Kitchen Guide Díjátadón, melyen az egyes kategóriák legjobbjai átvehetik a díjakat.
A Street Kitchen Guide már rendelhető ITT, a gálára pedig korlátozott számban jegyek válthatók ITT.
