A foodora Selection x Street Kitchen Fesztivál kitelepülők között idén Magyarország legjobb éttermei, pékségei, cukrászdái és street food helyei szerepelnek. Lesznek régi kedvencek, akik már korábban is bizonyítottak, és olyan új szereplők is, akik most robbantak be a hazai gasztrotérképre. Különleges ételek, kézműves finomságok és finom italok – érdemes éhesen érkezni, mert itt tényleg minden falat megéri a kóstolást!
A foodora Selection x Street Kitchen fesztivál kitelepülők listája
És hogy kikre számíthatsz? Olyan helyekre, mint a 2024-es év kedvenc cukrászdája, a legjobb street food spotok, ikonikus pékségek, őrülten jó hamburgerezők és még sok más izgalmas szereplő. A Street Kitchen fesztivál kitelepülők listája még nem teljes, hamarosan újabb kitelepülőkről rántjuk le a leplet – nehéz lesz eldönteni, kivel kezdj!
VÁLTS JEGYET A FESZTIVÁLRA EARLY BIRD ÁRON!
Casa Mexa
A belvárosi Síp utcában kínál autentikus mexikói fogásokat a Casa Mexa. A tacókat saját ízlés szerint állíthatod össze, de érdemes a szaftos quesabirriát is kipróbálni, amit egy külön csésze szafttal tálalnak. A vidám, családias hangulatú helyen Mexikó igazi ízeit és a dél-amerikai életérzést is átélheted, anélkül, hogy elhagynád Budapestet.
Cvekedli Tésztabár
A Cvekedli Tésztabár Nyíregyházán nyitotta meg kapuit, és 2024-ben a street food kategóriában harmadik helyezést ért el a Street Kitchen Guide díjátadón. A Gabulya testvérek saját készítésű tésztái helyi alapanyagokkal, street food stílusban, papírdobozban érkeznek. A kínálat rövid, de a szezonalitásra épít, gluténmentes opcióval is. A látványkonyhában szinte hipnotikus nézni, hogyan pörögnek a serpenyőkben a friss tésztaételek.
Pizza Művek
A Pizza Művek a budapesti Bartók Béla úton hozott új stílust a pizzakultúrába: a Budapest style pizzát. Az egyszerű, öt alappizzához a szószokat külön tálalják, hogy annyit tunkolhasd a szeleteket, amennyit csak akarod. A saját útját járó pizzázó hamar a minőségre éhes városlakók új kedvencévé vált.
Orma Gerilla Pékség
Az ormánsági gyökereket és a fenntarthatóságot ötvözi Váczi Gergő az Orma Gerilla Pékségben. Minden kenyér és péksütemény vegán, helyi alapanyagokból készül, az állati eredetű termékeket teljesen kizárva. Az Orma Gerilla azoknak szól, akik tudatosan választanak, és közben az ízekről sem szeretnének lemondani.
Cukorborsó Kertvendéglő
A Cukorborsó Kertvendéglő a pátyi fenyvesek szélén kínál klasszikus magyaros ízeket modern újragondolásban. Ezen kívül a fatüzelésű kemencében készülő lassú kovászos pizzák és a szezonális ételkínálat igazi különlegességeket rejtenek. Balázs Attila, a Cukorborsó egyik tulajdonosa igazi pizzaszakértő – rendszeresen jár világversenyekre, ahol szuper helyezéseket ér el.
La Téne Badacsony
A badacsonytomaji La Téne cukrászda 2024-ben a cukrászda kategória első helyét szerezte meg. A Szalma Lili és Hájos Bálint vezette hely francia desszertekkel, házi fagylaltokkal és kiváló minőségű péksüteményekkel vár. A kínálatban glutén- és laktózmentes opciók is bőven akadnak, a specialty kávék pedig a kávérajongóknak is kedveznek. A fesztiválon te is megkóstolhatod csinos desszertjeiket.
The Macaron Bites
A The Macaron Bites Debrecenben mutatja meg, milyen kreatív lehet a macaron műfaja. Az édes klasszikusok mellett sós különlegességek, például kacsamájas-körtés vagy céklás-balzsamecetes macaronok is elérhetők. A közel ötvenféle íz között mindenki talál kedvére valót, és a látványos óriásmacaronok sem maradnak észrevétlenek. A hely egyedi kínálatával mára a város egyik édes megállóhelyévé vált.
Édes Mackó Kürtőskalács
A hagyományos kürtőskalácsot gondolta újra modern, kreatív köntösben az Édes Mackó. A klasszikus ízek mellett különleges változatok, például maracujás vagy liofilizált málnás kürtős is megtalálhatók. Gondolnak a mentes étrendet követőkre is: heti két napon glutén- és laktózmentes kalácsokat is sütnek, így mindenki találhat kedvére valót.
Nokedlish
A Nokedlish Budapest első kézműves nokedlizője, ahol a hagyományos tojásos verziók mellett izgalmas újdonságok, például vadas mártásos vagy mac and cheese nokedli is kapható. A Vas utcai bisztróban friss, házias, mégis gyors ételekre számíthatunk. A minőségi alapanyagok, az egyedi receptúrák és a jó ár-érték arány miatt a nokedlirajongók egyik új kedvenc helyévé vált.
Szürkeharcsa Halbár
A Velence Korzón működő Szürkeharcsa Halbár nem a megszokott strandbüfés hekkre épít, hanem kreatív édesvízi halas fogásokra. A chilis-mézes harcsa, pontytepertő és halas brassói mind a hely specialitásai közé tartoznak. Szezonon kívül food truckjuk is feltűnik gasztrofesztiválokon, így a minőségi halas élmény ilyenkor sem marad el.
Wang étterem
Wang mester étterme az autentikus kínai konyhát mutatja be, távol a megszokott büfék világától. A menün olyan különlegességek is szerepelnek, mint pacalos egytálételek vagy sült kacsavéres fogások, a bátrabbaknak pedig érdemes megkóstolni a korianderes csípős marhát is. A keleti hangulatú étterem ideális választás azoknak, akik valódi kínai gasztronómiai élményt keresnek.
101 Bistro
2024-ben a távol-keleti éttermek kategória első helyét szerezte meg a 101 Bistro, ami nem mellesleg Budapest első tajvani ihletésű étterme. A modern, izgalmas ízek között baók, húslevesek és tenger gyümölcsei sorakoznak. A változatos, mégis letisztult étlap Keve Márton séf nemzetközi tapasztalatát tükrözi, amivel kiérdemelték 2024-ben a távol-keleti éttermek kategória első helyét.
Pintxo
A Pintxo egy mediterrán hangulatú tapasbár a belvárosban, ahol az apróbb falatoké a főszerep. A pintxók bambuszpálcával átszúrt harapnivalók, melyek között húsos, halas és vega variációk is bőven akadnak – a grillezett gomba és az andalúz paradicsomleves különösen emlékezetes.
Fermento
A Fermento nem csak a pizzák miatt népszerű: a töltött calzonék, a könnyed pizza fritták és az ízes arancinik is kiemelkedőek. Kínálnak vegán opciót is, de a pizzák gluténmentes változatban is kérhetők, így mindenki megtalálja a számára megfelelőt.
VaBene Fagylaltműhely
Újkígyóson a régi családi fagylaltkészítési hagyományokat ötvözi olasz technológiával a VaBene. A gyümölcsfagyik 40% gyümölcstartalommal készülnek, tej- és gluténmentes formában. A klasszikus ízek mellett időnként izgalmas újdonságok, például pizzafagyi is felbukkan a kínálatban. A minőségi alapanyagok és az állandó kísérletezés miatt a helyiek és a környékbeliek kedvencévé vált.
The Burger Project
A The Burger Project a smashed burgerek specialistája, ahol 16 állandó burger és szezonális különlegességek közül választhatunk. A saját keverésű szószok, a mindenmentes bucik és a különleges kombinációk – mint a Peanut Butter & Jelly burger – egyedi élményt nyújtanak. Az újpesti hely garantáltan nem csak a burgerrajongóknak lesz a kedvence.
A Büfé
A Büfé a hajdúszoboszlói piacon egy egyszemélyes büfé, szendvicsbár, kolbászozó és grillkonyha. A kínálat középpontjában a saját készítésű, szaftos kolbászok állnak, amelyekből szendvicsek, grilltálak és más egyszerű, de tartalmas ételek készülnek. Hangulata közvetlen – tökéletes egy gyors, de emlékezetes falatozáshoz a piac forgatagában.
A Leves és Burger
Miskolc gasztrotérképét nehéz lenne elképzelni A Leves és Burger nélkül. Bárczi Tamás kis híján külföldre költözött, de szerencsére másként alakult, így született meg ez a laza, kézműves gyorsétterem. A burgerek és levesek náluk nem mellékszereplők: szaftos, 15 dekás marhahúspogácsák, grillezett kecskesajtos vega opciók, hibátlan házi buci, és olyan ázsiai levesek, mint a ramen vagy a thai csirkeleves, amiket egyszerűen muszáj megkóstolni.
Hamarosan az is kiderül, hogy pontosan milyen kínálattal készülnek a helyek – de addig is irány a Tixa, szerezd be jegyedet, bérletedet a fesztiválra április 21-ig kedvezményes áron!
Gyere el, falatozz velünk egy jót, és merülj el a legjobb hazai helyek ételeiben! Mi már nagyon készülünk, hogy együtt kóstoljunk, beszélgessünk és jól érezzük magunkat ebben a három napban.
Találkozzunk június 20–22. között a Dürer Kertben – ne hagyd otthon az étvágyad!
