Lehet kuncogni azon, hogy valaki csakis a világos pörkölésű flat white-ot hajlandó meginni, azt is csak barista zabtejjel, de szerintem sokan vagyunk úgy, hogy egy jó kávéért hajlandóak vagyunk messzebb menni és picit többet fizetni.
Ha ki akarnánk próbálni Budapest összes kávézóját, lehetetlen feladat lenne, azonban próbálunk minél több helyre eljutni, és megosztani tapasztalatainkat. Újonnan megjelent Street Kitchen Guide kiadványunkban külön kategóriába gyűjtöttük kedvenc kávézóinkat, nemcsak a fővárosból, hanem az ország minden szegletéből. De most nézzünk 4 olyan egységet, ami a Rákóczi út közelségében található, és jó szívvel merem ajánlani nektek is.
Arch & Beans Coffee Works
Az Arch & Beans elég alap helynek számít, hiszen központi elhelyezkedése és a nagy belső tere bevonzza az embereket. Nagy mérete ellenére igazán hangulatos és otthonos tud maradni a hely, így nem meglepő, hogy sokan tanulni és dolgozni is ide járnak. Az épület egyébként az ELTE épülettömbjének részét képezi. Ami még különlegesebbé teszi, hogy található egy látványpörkölő is az épületben, így van lesnivaló, amíg a kávét várjátok.
Ebből következik, hogy a kávét maguknak pörkölik, kérhető presszó, kapucsínó, flat white – minden, amit megszokhattunk már, de cold brew-t, matcha és chai lattét is készítenek. Nekem személyes kedvencem az espresso tonic, aminél nincs is jobb frissítő egy meleg napon.
Ha megéheznétek, a pultban szendvicsek, wrapek, sütik és piték találhatók – korrekt elemózsia a tanuláshoz.
Cím: 1088 Budapest, Rákóczi út 5.
Apricot Coffee
Ha az Astoria nyüzsgése helyett nyugalomra vágynátok, akkor vegyétek az irányt a Bródy Sándor utca irányába! Itt bújik meg egy aprócska gyöngyszem, az Apricot Coffee, ami többeket is levett már a lábáról a szerkesztőségben. A hely kicsi és családias, jó időben pedig egy szintén pici, de hangulatos terasszal egészül ki. Igazi szerelemprojekt, amit mi sem mutat jobban, mint hogy gyakran találhatjuk a pultban a tulajdonost, Balázst is, aki szívesen mesél a kávékról és a helyről.
Házi kávékeveréküket a Kávékalmárral együtt találták ki, a világos pörkölésű kávék kedvelői nem lőhetnek mellé vele. A kávék mellett itt is megtalálhatóak egyéb tejes italok a kínálatban, de filteres kávékban is otthon vannak. Falatozni is több lehetőség van, nekünk egyik kedvencünk a szendvics lett, amit melegen és hidegen is lehet kérni. Ehhez a kenyér az Arán pékségből érkezik, míg a torták az Egy csipet torta jóvoltából kerülnek a pultba.
Cím: 1088 Budapest, Bródy Sándor utca 17.
Budapest Coffee Stand Gutenberg
A Coffee Stand üzletei igazán egyedinek és ötletesnek számítanak, nem hiába, hogy már 5+1 helyen megtalálhatjátok őket. A Rákóczi tér mellett található eredeti üzletük, ami lényegében egy aprócska fülke a falban. Semmi faksznira ne számítsatok, csak jó minőségű specialty kávéra. Található előtte pár asztal, ahol jó időben élvezhetitek a Palotanegyed nyüzsgését, de a legtöbben elvitelre kérik a koffeinutánpótlást. Ha megéheznétek, péksütik és bagelek várnak a kávé mellé, de külön árulnak kovászos kenyeret is. Többször vittem már innen haza, előfordul, hogy délután is akad náluk még kenyér, ami napokig eláll. A Gutenberg térnél egy Backdoor nevet viselő benti egységük is van, de megtaláljátok őket a Fény utcában, a Dob utcában, a Kazinczy utcában és a Mester utcában is.
Cím: 1085 Budapest, Kölcsey utca 1.
London Coffee Society
A specialty kávék forradalmát alapvetően Ausztráliához és Amerikához kapcsoljuk, de Londonban is hamar hódító útjára indult. A brit főváros utcáin egymást érik a jobbnál jobb helyek, amelyeket laza hangulat és kedves kiszolgálás jellemez. Ezt hozták el a Dohány utcára London népszerű városrészéből, Hackney-ből inspirálódva. Kávéjuk a savanykásabb kategóriába tartozik, ami nekem az egyik kedvencem, presszó-tonikként remekül működik. De természetesen más tejes italok is szerepelnek a menün, különlegesség a superfood latte. Itt a reggelikínálat is egész széles: avokádó minden formában, klasszik tojásos ételek, shakshuka, french toast és smoothie bowl is választható. A pultban házi sütik sorakoznak, loafot, extrás brownie-t vagy különböző tortaszeleteket is kérhettek a kávé mellé. A hely apró, így előfordulhat, hogy nincs szabad ülőhely, de szerencsére nagy a pörgés, és gyorsan szoktak felszabadulni asztalok.
Cím: 1074 Budapest, Dohány u. 27.
