Legegyszerűbben talán egy salátába csempészhetitek bele, de érdemes kilépni a komfortzónátokból főzés közben, és tésztában vagy tökfőzelékben is kipróbálni! ☺
Almás-kecskesajtos sültzeller-krémleves
A zeller kissé megosztó alapanyag, de érdemes kipróbálni Lilla levesében, mert nagy eséllyel odáig lesztek a végeredményért. A krémlevesbe a sült zeller mellett kerül alma, dió, zsálya és kecskesajt is, amitől igazán különleges lesz az íze. Hidegen és melegen is fogyaszthatjátok, így pont tökéletes a szeszélyes szeptemberi időjáráshoz.
Sertésrilette tormás almával
A rilette önmagában is isteni egy szelet pirítóson, de Tamás most egy tormás-almás feltétet is készített mellé. Ha túl sok konfitált tarját sütöttetek, akkor a maradékokból egyszerűen elkészíthetitek, és így semmi nem kerül a kukába.
Tökfőzelék alaszkai tőkehalfilével
Ennek a tökfőzeléknek nem sok köze van a menzás változathoz, ugyanis habtejszínnel és mentával készül, a tetejére pedig kókuszreszelék és zöld alma kerül. Doma tőkehalfilét is készített mellé, de anélkül is laktató, király ebéd vagy vacsi lehet.
Csirkés-currys tészta
Ha megkérdeznénk, hogy mit raknátok egy csirkés-currys tésztába, valószínűleg nem az alma ugrana be egyből, pedig tökéletesen illik hozzá. A kókusztejes-currys szószban jól megfér az alma a sárgarépa, a póréhagyma és a csirkemell mellett.
Almás-lencsés quinoasaláta
A quinoa szuperegészséges, tele van hasznos tápanyaggal, és még gluténmentes is, ezért Nóri készített belőle egy vega salátát. A quinoa mellett kerül bele lencse, alma és mazsola is, de variálhatjátok más hüvelyesekkel is! A salátát egy mézes-mustáros dresszing koronázza meg.
