Régóta hozzátartozott a Normafához a réteses és a lángosos bódé. Én mondjuk ritkán ettem ott, mert utálok sorban állni, de valahogy stabil pontnak számított ott a hegy tetején. Nemrég kutyasétáltatás közben szembesültem vele, hogy a régi bódékat elbontották. Nem kell azonban megijedni, a réteses nem tűnt el, de az tény, hogy erősen átalakult!
Pár méterrel arrébb állt régen a Normafa parkolója, amiből most füves területet varázsoltak, ami mindenképpen jó pont. Erre a részre kerül három új létesítmény: egy kávézó, egy rétesező és a lángosos. Kétségkívül jóval gusztusosabb kivitelben, mint az eddigiek.
Nem tűnt el, csak átalakult
Az új „pavilon”-ra keresztelt egység szerintem szuper lett, mindenképpen kellemesebb környezet fogadja itt a kirándulókat, mint eddig. Ez egy pozitív fejlemény, két dolog azonban nem változott: a sorban állás és a rétes minősége.
Sor ugyanis így is van, és a kiszolgálás is elég lassú, pedig hétköznap jártam ott. Ennél azonban jóval nagyobb baj a rétes minősége. Amikor ott jártam, almás, káposztás és meggyes is szerepelt a kínálatban, megkóstoltam tehát mindet. Ezek közül a mákos volt valamennyire értékelhető, a többi sajnos csapnivaló.
A töltelék mondjuk kiadós és nem rossz, a tészta azonban fehér, szottyadt és nyers, vajat még életében nem látott és nagyon távol állt a jó minőségű rétesektől. Őszintén szólva sem én, sem a gyerekek nem ették meg. 500 Ft egy darab, amit drágának nem mondanék, mert kiadós, de tekintve hogy nem finom, és egy része a kukában landolt, nem éri meg sajnos.
Van még min javítani
A megújulás egy részét azonban nem annyira értem: a csilli-villi helyre ugyanis átköltöztették az ezeréves retró táblákat, így utalva gondolom arra, hogy itt bizony minden ugyanaz, mint volt. Ezt hivatott bizonyítani a gyenge kávé is. A lángost egy külön bódéban készítik, ezt jelenleg nem kóstoltam, majd legközelebb, de elég sápadtnak tűnt.
Egyetlen helyen találtam infót erről a változásról, a 4Bro oldalán. Ők számos vendéglátóhely üzemeltetői, ők vették át nemrég a Normafa Síház üzemeltetését is, így gondolom ez a rétes-projekt is hozzájuk került most. Hogy módosítottak-e a rétes receptjén és lesznek-e egyéb változások is, az azonban nem derül ki.
