Rácz-Gyuricza Dóri és séf férje, Rácz Jenő háztartása meglepetést tartogatott: éppen azzal, hogy nem volt meglepetés! Mutatjuk, milyen élelmiszerek nem hiányoznak soha a konyhájukból!
Dóri, aki jelenleg első gyermekével várandós, korábban is az egészséges táplálkozás híve volt, de mióta kismama, még inkább odafigyel a kiegyensúlyozott étkezésre.
Granola és növényi tej
„A jól bevált reggeli! Kismamaként kell a szénhidrát és a tápanyag reggelente, hogy jól induljon a nap, és a hányinger elkerüléséhez is szuper :)” – meséli Dóri.
Mozzarella sajt
Ezt talán magyarázni sem kell: szendvicsbe, magában vagy bármilyen ételhez remekül passzol. Semleges ízű, és zsírszegény változatban is elérhető a legtöbb üzletben.
Vaj
„Mindenhez! :) Imádjuk” – egyet kell értsünk Dórival. A legtöbb SK-s receptben, főleg a sütikben, mi is mindig vajat használunk, mert olyan krémességet és plusz ízt ad az ételeknek, amit kár lenne kihagyni. Szóval vajat minden háztartásba! Ugye, Zsolti?
Szalámi
Egészséges táplálkozás ide vagy oda, egy kis szalámi azért néha belefér a Rácz Jenő - Rácz-Gyuricza Dóri házaspárnál is! Bár ez az élelmiszer, mint megtudtuk, nem Dóri miatt kötelező eleme a háztartásnak. „A szalámi alapkellék otthon, hogy Jenő mindig találjon magának kedvére való ennivalót.”
Zöldalma, áfonya
Dóriék a filmezés mellé nem chipset vagy Lajos-féle popcornt ropogtatnak. Ahogy a nagykönyvben meg van írva: gyümölcsöt! Ha nektek más a kedvencetek, nem kötelező az alma vagy a bogyós gyümik, de alkalomadtán cseréljétek le a junk nasikat valami egészségesebbre!
Szénhidrátcsökkentett vagy sokmagvas kenyér
„Sok-sok rost, de visszafogott szénhidráttartalom, ami mindenkinek jól jön” – fejti ki Dóri. „Hogy legyen szendvicsnek való, vagy csak kitunkolni a lábas alját…”
Bár a szaft nem mindig kalóriaszegény, legalább a kenyérrel spóroljunk rajta!
Banán
A banán rendkívül jó kálium- és magnéziumforrás, emellett igencsak tápláló is.
„Ezer recept alapja lehet, turmixok, sütik, muffinok, palacsinták fontos kelléke nálunk.”
Rizs
Sok diétázónál elengedhetetlen a csirke mellé, de Rácz-Gyuricza Dóri kismamaként is esküszik az ázsiai gabonafélére.
„Nekem hányinger ellen nagyon bevált! Megnyugtatja a gyomrom, és ezer dologgal fel tudom dobni. :)”
Nálatok mi van mindig otthon?
Képek: Unsplash
Rácz-Gyuricza Dóri legújabb videóját itt tudod megnézni, a tavaszi magazinban pedig egy teljes saját rovattal jelentkezik!
Még több érdekes foodnews:
95 évesen is fitt: ezt eszi II. Erzsébet királynő
