Street Kitchen

AzóbudaiPékességbenjártunk,amelyújszintreemeliapogácsafogalmát

Nincs esküvő aprósütemények, így pogácsa nélkül, ahogy a húsvéti vendégvárás sem lehet teljes az igazi klasszikus kihagyásával. Manapság azonban egyre kevesebb helyen találkozhatunk a falatnyi omlós süteménnyel, mely a legtöbb helyen csupán pár ízben elérhető. Szerencsére mi találtunk egy üdítő kivételt, az óbudai Pékességet.

A Pékesség tulajdonosa, Noszvai András eredetileg nem a pékszakmából jött, de 2014-ben belevágott, és egy profi pék segítségével olyan pogácsákat kezdtek el sütni, amelyek gyorsan népszerűek lettek. A nagy áttörés 2018-ban jött, amikor a Street Kitchen sajtos pogácsa tesztjén bekerültek Budapest legjobbjai közé – ezen felbuzdulva kezdtek el új ízekkel kísérletezni, így ma már több mint harmincféle változat várja a betérőket.

A kínálatban ott vannak a klasszikus sajtos, tepertős és burgonyás pogácsák, de igazi különlegességek is, mint a diós-fokhagymás, kacsatöpörtyűs, sütőtökös-pirított tökmagos vagy a hagymás-raclette sajtos verzió. A csípősebb ízek kedvelői a cseresznyepaprikás pogácsát is kipróbálhatják, amely gondosan előkészített alapanyagokból készül. Ha pedig valami édesre vágysz, házi sütiket is találhatsz náluk, például diós-mákos búrkiflit vagy gesztenyés-meggyes papucsot. 

Pogácsák a Pékesség kínálatában
Fotó: Zele Timi

Ha szeretnéd tudni a tökéletes pogácsa titkát, hogy milyen extrákkal turbózott pogikat kóstoltunk, és milyen más finomságokat találsz még a Pékesség pultjában, keresd legújabb tavaszi magazinunkat a webshopunkban és a boltok, benzinkutak polcain!

Ha tetszett az óbudai Pékességben jártunk, amely új szintre emeli a pogácsa fogalmát cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!