Az egykori fesztiválok főbejáratánál néhány éve nyílt Parti Bisztróban idén nyáron több pop-up főzés is helyet kap, de az állandó étlapjuk is megér egy misét. Habár sokan csak egy sörre ülnek be, a nagy melegben is meg tud jönni az étvágy!
A hangulatos, parti panorámás teraszon általában van hely, nincs olyan tömeg, mint pár sarokkal arrébb a büfésoron. Hétvégén, ebédidőben persze itt is számítani kell némi sorban állásra, kisgyerekkel viszont egy játszósarok könnyíti meg a várakozással töltött perceket.
Nincs lángos, lepény van
A kínálatban mindenféle street food stílusú étel szerepel, a tipik strandos kajákat kivéve. Lángos helyett lepény, retró burger helyett kézműves hambik és bagel, illetve levesek és rántottságok is kaphatóak.
Az ételeket, italokat a pultnál lehet megrendelni, az ételhez csipogót adnak, amit amúgy az oldalán lévő gombbal le lehet némítani, ha elkezd pittyegni. ;)
Hideg eperkrémleves
Az eperkrémleves nem a megszokott rózsaszínes árnyalatában került a tányérba, hanem élénk piros gyümölcsszínűként. Természetesen nem hiányzik belőle a tejszín, csak nincs belekeverve, mindenki magának “hígíthatja”. Szükség is van rá, ugyanis elég tömény, édes az alapíz, így azoknak ajánlom, akiket ez nem zavar. Én például szeretem, ha az édes dolgok tényleg ÉDESEK, szóval telitalálat volt a hideg leves, akár egy smoothie.
Házi zöldséges lepény
Lángos ugyan nincs a helyen, de mégsem hagynak strandkaja stílusú étel nélkül: a Parti Bisztró kínálatában lepényeket találunk. 4-féle kapható, én a vegát kóstoltam, amin mindenféle zöldség, cukkini, paradicsom, lila hagyma és paprika volt, illetve korrekt mennyiségű sajt. A lángosnál könnyedebb, mégis laktató fogás, ami 950 Ft-ért abszolút megéri.
Vegán bagel
A bagel maga nagyon puha, jól megpakolva minden jóval: pirított hagyma, ajvár, grillezett kápia és vegán remulád is van benne. Húspogácsa helyett egy spenótos babpogival egészül ki, ami ízre nagyon harmonikus mindennel, de az állaga egy picit tapadós volt, nem lehet egyszerre nagyot harapni belőle. :D Utólag lehet, hogy a séf egyik ajánlatát, a vegán lecsót kérném helyette, csak éppen előző nap főztem otthon, így nem kívántam ismét.
Egy falat nyár saláta
A legnagyobb csalódás a legígéretesebb fogás, a sali volt. Imádom a madársalátát, így az epervelős dresszinges, marinált epres változata igencsak vonzott. Grillezett camembert-rel és pirított mandulával érkezett, de ami nem volt az étlapon, hogy az öntet borsos. Ne a finoman meghintett fűszerezésre gondoljatok: egy jóóó adag egész (?) színes bors került a salátára, amiből ha egyet szétrágsz, az egész falat ízét abszolút hazavágja. Szó szerint borsódzott a hátunk a borstól, és nagyon sajnáltam, mert amúgy tényleg egy falat nyár lett volna nélküle a sali. Ha legközelebb megkívánom, biztosan jelzem, hogy a borsot hagyják ki belőle!
A Parti Bisztró nem étterem
Az étlap különleges fogásai láttán kicsit nagyobb elvárásokkal érkeztem a helyre, mint amit valójában számon lehetne kérni egy parti bisztróban. Összességében viszont a legtöbb étel rendben volt, szerintem egy csapolt sör mellé bármelyik lepény ugyanolyan jólesik, mint egy lángos!
Cím: 8621 Zamárdi, Zöldfa utca 21.
