A 2021 őszén nyílt Pán Bisztró a Frangepán utcai villamosmegállótól 2 perc sétára található. Nevét mégsem csak Frangepánról kapta a weboldaluk szerint:
„Pán, az erdei tisztások, hegyek és legelők védelmező szentje. A nevét a mindenséggel, és hangos jókedvvel hozzák összefüggésbe.” :)
A Pán Bisztró menüjében vegán bowl és pizza is szerepel
A belvárosi bisztrókban alap, hogy vannak vegán opciók és olyan különlegességek, mint a szarvasgomba. A Pán Bisztróban azonban az extraságok mellett a klasszik street food kajákat sem felejtették el: hamburger és pizza is kapható!
„Hamisítatlan olasz pizza, sokszínű kínálat, szabad égre néző terasz, fekete pörkölésű kávé, pörgős ebéd, hétköznap ebédmenüvel, könnyed vacsora és mosolygós arcok várnak rád.” – írják az oldalukon, de a lényeg: itt mindenki megtalálja a számításait!
Az én számításaim inkább a különlegességek voltak: egy vegán bowlt és egy szarvasgombapesztós burratát kóstoltam a teraszon. Az egész étterem stílusa amúgy letisztult és igényes. Jó stílusérzékkel tervezték és rendezték be úgy, hogy egy baráti borozáshoz vagy egy délutáni home office-hoz is ideális környezetet nyújtson az étkezések mellett.
Csicseriborsó curry bowl
Mielőtt az ételekről szót ejtenék, a tálalást is szeretném megdicsérni. A stílusos tányérok tökéletesen illettek az ételhez, és plusz pont, hogy a rizs külön tálban érkezett.
A curry hihetetlenül ízletes, füstölt tofuval és cukkinivel készül – mind a kettőből bőven jutott, nem csak egy-egy kocka. A kesudiót sem spórolták ki a kókusztejes raguból, és a gyömbér ízét sem nyomta el zavaróan a curry. Egy gerezd lime-mal meglocsolva szinte életre keltek az ízek, olyan friss lett az összhatás. Az ára: 2790 Ft
Burrata saláta, szarvasgombás pesztó
A szarvasgomba szuper hívószó, de nagy mennyiségben nem minden ételben esik jól. A Pán Bisztró burratája viszont nagyon jól működött vele, az egyetlen probléma az volt, hogy túl finom volt a mennyiséghez képest. Méééég akarok belőle! Krémes, lágy sajt, roppanós zöldek és koktélparik bármikor, bármilyen mennyiségben jöhetnek! Az ára: 3690 Ft
Családoknak, barátoknak, és mindenkinek, aki Angyalföld felé jár
Legközelebb szívesen megkóstolnék akár valami junk, pizza & hamburger kombót: a lényeg, hogy szívesen visszatérek! A környéken élőknek nagyon ajánlom, ha nincs kedvük főzni, de a közelben ennének egy finom, mégsem hétköznapi ebédet vagy vacsorát, akkor látogassanak el a Pán Bisztró felé.
„Imádnivaló hely! Már nagyon kellett egy normális étterem a környéknek, ahol el lehet fogyasztani egy finom minőségi ebédet házi szörppel, jó kávéval és még előtte/utána egy meetinget is nyugiban le lehet tolni. A belső tér szuper cozy és külön extra, hogy a kutya is jöhet!” – írták róluk egy véleményben, amivel maximálisan egyetértek.
Ui.: Bár desszert már nem fért belém, találtam egy fotót szintén Facebookon a tiramisuról… Hát, szerintem rossz nem lehet, az is fix! :D
Cím: 1135 Budapest, Frangepán utca 67.
