Ezek a nyári receptek nemcsak színükben és ízükben, hanem hangulatukban is a nyárra emlékeztetnek.
Laktózmentes borsókrémleves
A zöldborsófőzelék egy bevált kaja, de ennek a borsókrémlevesnek is osztatlan sikere lesz, ha elkészítitek. Ez a szuper fogás hidegen és melegen is ajánlott, úgyhogy nem gáz, ha elmedencézitek az időt, és menet közben kihűl. Ugyan krémleves, de dobjatok bele pár szem borsót, jobban passzol hozzá, mint a levesgyöngy.
Zöldborsós lecsó lágytojással
Rá vagytok kattanva a borsóra? Mi mindenbe IS tennénk… és miért ne tegyünk? A nyár slágerébe, a lecsóba is csempésztünk egy keveset, feltétként pedig lágytojással koronáztuk meg. Rizzsel vagy egy jó házi kovászos kenyérrel tálaljátok – aki bírja a csípőset, egy pár karika erős paprikát is dobjon bele.
Sárgadinnyés, fehér csokis muffin
Barack, cserkó, szilva… na és persze a dinnye! Bármelyik is a nyári kedvencetek, tuti, hogy fehér csokis muffin formájában még jobban csúszik, mint magában. Mellé azért egyetek friss gyümölcsöt is! A tetején lévő krémet dekorálhatjátok más gyümölcsökkel is akár, hogy szép színes legyen az asztalon!
