Hiszen ki állítja, hogy karácsonykor csak hagyományos ételeket lehet enni? Ha már unod a klasszikust, keress valami újat! Most éppen szuper nemzetközi éttermeket ajánlunk, de a téli magazinunkban természetesen még ennél is több remek éttermet találtok.
101 BISTRO
Buda a járvány alatt nagyon elkezdett élni, itt nyílt meg a város egyik legújabb tajvani étterme is, a 101 Bistro. Nagyon különleges ázsiai fogások sorakoznak az étlapon (szecsuáni fürj, popcorn pacal), valamint szuper ramen leveseket, házi tésztákat és különleges kimchit is találtok. Külön említést érdemel a szuper dizájn. Keve Márton séf közel tíz évig főzött London legjobb éttermeiben, és a 101 Bistróba szó szerint minden eddigi tapasztalatát beletette. Remek hely született, mely nem túl nagy, de tőlük elvinni is érdemes, hiszen különösen esztétikusan csomagolnak.
Cím: 1024 Budapest, Széll Kálmán tér 5.
Türkiz Budapest
Egy hely, ami végre elhozta Budapestre Anatólia autentikus ízeit, és ahol új értelmet nyer a török konyha. Bár a húsimádók tobzódhatnak a sültekben és a bárányos ételekben, a Türkiz a vegáknak is sok meglepetést tartogat, és a halak szerelmesei sem fognak csalódni. Rengeteg különlegességet kóstolhattok, a lahmacun (húsos lepény) pedig kötelező. Már az egyedi dizájn miatt is megér egy látogatást az étterem, és a látványkonyha is igen sokat hozzátesz az élményhez.
Cím: 1051 Budapest, Nádor utca 36.
Mazi Greek Kitchen
Görög életérzés és gasztronómia modern köntösbe csomagolva. A hangulat egészen vibráló és kozmopolita, az ételek kifinomultak. A klasszikus görög ételeken túl egyértelműen a halas fogásokat érdemes kipróbálnotok. Kisebb szünet után, novemberben az 5. születésnapjuk alkalmából teljesen megújulva és kibővülve nyitottak újra!
Cím: 1054 Budapest, Alkotmány utca 19.
Sáo Food & Bar
A Gozsdu udvarban található kínai-vietnámi étteremben igazán autentikus ízekkel találkozhattok, amit az izgalmas belső tér még meg is fejel eggyel. Nehéz lenne egyetlen ételt kiemelni a kínálatból, de a nyári tekercs és a mangósaláta valami egészen zseniális. A Sáo csapatának új étterme a Quí, amit szintén őszintén ajánlunk, zseniális vietnámi kajákat kóstoltunk ott is – ez egy fokkal elegánsabb hely, de ugyanolyan laza, és a dizájn lenyűgöző.
Cím: 1075 Budapest, Holló utca 10.
Rira Vegan and Vegeterian Cafe
Egy kedves iráni pár működteti ezt az éttermet, ahol a fő étel a sambosa, ami egy ropogós tészta mindenféle zöldséggel és sós töltelékkel töltve, olajban sütve. A legtöbb étel vegán, de azért sajtos, vega ételek is készülnek. Mindegyik szép nagy adag, a hely viszont kicsi, inkább elvitelre ajánlott.
Cím: 1078 Budapest, István utca 5.
