Remek alkalom ez azonban arra is, hogy megmutassuk, a menzakaja nemcsak szörnyű lehet, hanem finom és laktató is. Hét olyan receptet válogattam nektek, amelyek gyorsan elkészíthetőek, akár előző nap este is. Ez a cikk most nem egészséges receptek gyűjteménye (arra lesz majd egy másik), a cél ezúttal az, hogy egy négytagú család lehetőleg kevés alapanyagból, extra bevásárlás nélkül jóllakjon.
Zöldborsópörkölt tarhonyával
Egyszerű és gyorsan elkészíthető pörkölt, amelyhez még hús sem kell. Ha a gyerekek szeretik a zöldborsófőzeléket, akkor próbáld ki egyszer helyette ezt a pörköltet, valószínűleg ezt is imádni fogják. A gyorsaság kedvéért a recept tarhonyát ír, de ha egy kicsit több időd van, nyugodtan készítheted nokedlivel is.
Daragaluska-leves: az igazi menzakaja
Na ez az a leves, amit én egészen addig nem ettem meg, amíg ki nem próbáltam belőle a házi változatot, és ki nem derült számomra, hogy ezt jól is lehet csinálni. Hatalmas meglepetésként ért, amikor kiderült, hogy a daragaluska nem feltétlenül olyan kemény, hogy egy jól irányzott dobással akár az ablaküveget is betöri. És elárulok még egy titkot: ha tartasz a mélyhűtőben előre megfőzött alaplevet, akkor tényleg tíz perc alatt kész leszel vele. A daragaluskához pedig csak búzadara és tojás kell! Ugyanez a leves májgombóccal is remekül működik, bár ahhoz egy kicsit több hozzávaló szükséges. Na és persze máj.
Expressz spenótfőzelék házi bélszínrolóval
A spenót egészséges, a bélszínroló pedig finom. Nagyjából így lehetne összefoglalni ennek a receptnek a lényegét. A mirelit spenót tényleg 15 perc alatt elkészül el, a bélszínrolóhoz ugyan kell egy kis idő – meg darált marhahús, de akár sertésből is elkészíthető –, cserébe viszont előző este is bekeverheted, és másnap már csak sütni kell.
Pulykapaprikás tésztával
Klasszikus, egyszerű, ráadásul a gyerekek nagy kedvence is a pörkölt tésztával. Készülhet persze sertéshúsból is, mi a változatosság kedvéért most egy pulykás receptet közlünk. Szarvacskatésztával az igazi! A fél kiló pulykamellen kívül semmilyen extra alapanyagot nem igényel.
Tejszínes-mustáros csirkecombok rizzsel
Ez is egy nagyon gyorsan elkészíthető, klasszikus recept. Biztos örülnek majd a gyerekek, amikor kiderül, hogy a csirkecomb nem mindig száraz és kemény.
Szuper menzakaja: paradicsomos húsgombóc
Igazi klasszikus, tulajdonképpen a töltött paprika gyors változata, amit minden gyerek imád. Különösen jól jön, ha nem tartozol azok közé, akik fél évre előre feltankoltak ikeás húsgolyóból.
Az eredeti pásztortarhonya
Több előnye is van ennek az egytálételnek, de a legfőbb talán az, hogy igen laktató. Hiszen a tarhonya mellett krumpli és kolbász is van benne. Az alapanyagigénye nem túl nagy, könnyen beszerezhetőek bármilyen kisboltban. Elég nagy adag lesz belőle, biztosan az egész család jóllakik vele.
