Komoly feladatnak érezzük, hogy senkit ne hagyjunk liba nélkül Márton-napon. Jöjjön hát néhány Márton-napi libás recept, amik között, reméljük, mindenki talál kedvére valót. Egyétek azt a libát, nehogy baj legyen!
Márton-napi libanyakleves
Sokan leves formában falják be a Márton-napi libájukat. Lajos egy isteni levest készített, ami még akkor is bejöhet nektek, ha nem vagytok nagy libaevők. :)
Tökéletes libacomb párolt lila káposztával és pecsenyelével
Szeretjük azokat az ünnepeket, amikor kajálhatunk valami finomat. A liba sok családnál csak Márton-napon kerül az asztalra, így ilyenkor érdemes igazán kiélvezni az ízeit.
Márton-napi libavacsora
Így néz ki egy klasszikus Márton-napi libás recept. Ha szeretnél a hagyományos vonalon maradni, akkor mindenképp ezt ajánljuk.
Libamájas-sütőtökös rizottó
Ez történik akkor, ha fogjuk az őszt és rápakoljuk a tányérra. Viccen kívül: ennek a kajának az ízvilága brutálisan hozza ezt az időszakot, arról nem beszélve, hogy a liba miatt Márton napján is ott a helye az asztalon!
Tépett libahúsos burger
Ezzel a burgerrel egy igazán vagány Márton-napi vacsorát dobhattok az asztalra. Ha a sima a libacomb, ragu, vagy épp a leves nem jött be, akkor ez biztos, hogy tuti befutó lesz. :P
