A Ligeti Lángos épülete a Kürtős Liget és a Buja Disznó(k) mellett található, mindkét helyet teszteltük az elmúlt időben. Míg előbbi csalódást okozott, utóbbit nagyon szerettük, így nagy kérdés volt, hogy a lángos melyik oldalhoz fog tartozni.
Az épületnek történelme van, ami egészen az 1900-as évek elejéig nyúlik vissza. Ekkor építették ki a városligeti villamosvonalat, aminek ma már nem látjuk nyomát. Beszkárt épületnek nevezték, ami kezdetben a villamosvezetők pihenő- és melegedőhelyeként szolgált, majd az itteni villamosközlekedés megszűnése után vendéglátó funkciót kapott. 2016-ban az épület átesett egy felújításon, és 2017 óta várja a lángosra éhes vendégeket.
Idén már többször is jártunk a Balatonnál, hogy megnézzük, mi a helyzet ott lángosfronton, így a Ligeti Lángos árai nem értek minket meglepetésként. A klasszik sajtos-tejfölös 1990 Ft-ba került, a sima feltét nélküli 1290 Ft, de kapni magyarosat 2790 Ft-ért vagy gyrososat 2890 Ft-ért is. Mi kétfajtát kóstoltunk, egy sajtos-tejfölöset és az újdonságnak számító gyrososat.
Krumplis lángossal már kevés helyen találkozni
Tészta tekintetében sok irányzat létezik – van, ahol semmi extra nem kerül a tésztába, van, ahol kefirrel készítik, és persze létezik a krumplis változat is. Az SK-bázison Zsolti szokta krumplival készíteni a lángost, ami mindig öröm, hiszen könnyed, puha és egyáltalán nem tocsog olajban az eredmény. Ilyen lángosban reménykedtünk a Ligetben is, és szerencsére nem kellett csalódnunk. Hatan kóstoltuk meg, és mindannyian arra a következtetésre jutottunk, hogy ez egy jó lángos, ha bárhol máshol ilyet raknának elénk, örömmel falnánk be az egészet. A szerkesztőségen belül vannak, akik inkább a vékony és ropogós tésztát kedvelik, de nekik is bejött ez a vastagabb, puha lángos, aminek a széle picit ropog, úgyhogy bármilyen tésztát is preferáltok, ennek mindenképp érdemes adni egy esélyt.
A sajtos-tejfölöst alaposan megpakolták mindkét feltéttel, és a minőségükben sem találtunk kifogásolnivalót. Egy fokkal izgalmasabb volt a gyrosos lángos, amire gyroshús, paradicsom és tzatziki került. Általában nem szeretem a más ételekkel, például lecsóval vagy chilis babbal (igen, ilyen is van) ötvözött lángost, nekem tökéletesen meg szoktak felelni a klasszikusabb változatok. Ez a gyrosos azonban meglepően bejött, mondjuk tény, nem volt túltolva rajta a feltét. Ez a lángos picit megosztóbb volt – volt, akinek bejött a tzatziki a lángoson és olyan is, akinek nem. A tzatziki görög joghurt helyett tejföllel készült, szerintem passzolt a lángosra. A paradicsom nekem egy fokkal furcsább volt, de lehet, ehhez az is hozzájárult, hogy méretes szeletekkel volt dolgunk, amik nem könnyítették meg az evést. A hús nem a Balatonon gyrosnak csúfolt szétszárított csirkemell volt, de nem is gyroshús, kiemelkedőnek nem nevezném, de egyáltalán nem volt rossz. Kicsit kevésnek találtam ugyan, de összességében pozitív csalódás volt a gyrosos lángos.
Lángos után kötelező a palacsinta
A kínálatban palacsintát is találtunk, úgyhogy kértünk egy lekvárosat és egy fahéjasat, darabjuk 500 Ft-ba került. A tészta a vékonyabbak közé tartozott, ez szintén ízlés kérdése, mi elégedettek voltunk vele. A fahéjas-porcukros változat hozta az elvárhatót, viszont a barackosba kerülő lekvár nem lett a kedvencünk, túl édes és mű ízű, biztos, hogy bolti változattal volt dolgunk.
A kínálatban találhatók még házi szörpök is, hiszen szörpbárként is hivatkoznak magukra. Mi egy jostásat, azaz ribiszkeköszmétéset és egy gyömbéres-ribizliset kóstoltunk, mindkettővel elégedettek voltunk, tényleg nem a klasszik bolti szörpök ízére hajaztak.
Strandolás helyett városligeti séta és ligeti lángos
Ha a Városligetben jártok és megéheztek, a Ligeti Lángos egy jó opció lehet, de az elfogyasztása után nem ajánlunk csobbanást a tóban! :) Árban nem lő az átlag lángosár fölé, még annak ellenére sem, hogy látszik, a turisták a fő célcsoportjukba tartoznak.
Ligeti Lángos
Cím: 1146 Budapest, Állatkerti krt. 3.
