Street Kitchen

Alegtutibbhangulatjavítókaják,amikgarantáltanfeldobjákakedved

Kivételesen nem a komfort kajákra gondolunk, bár tény, hogy egy szaftos burger is garantáltan mosolyt csal az arcunkra. Azokat az alapanyagokat gyűjtöttük össze, amelyekről a tudomány is bebizonyította, hogy segítenek elűzni a rosszkedvet.

Mostanság indokolatlanul lehangoltnak érzed magad, és jól jönne valami extra hangulatjavító? Nem vagy egyedül! A borongós, szürke téli időszakban könnyen zuhanórepülést vehet a hangulatunk, különösen az új év első heteiben. Tudósok azt is kiszámolták, hogy az év legdepressziósabb napja január harmadik hétfője, ami idén január 16-ára esik – ez az úgynevezett Blue Monday.

De mi a teendő, ha magadon is észreveszed a szezonális depresszió jeleit, a kedvetlenséget, a motiválatlanságot és a búskomorságot? Először is tölts minél több időt a szabadban, különösen, ha épp kisütött a nap. A sport és a társas programok egyaránt sokat lendíthetnek a kedélyállapotodon, de belsőleg is érdemes megtámogatni a boldogsághormonok termelődését. Ebben az alábbi hangulatjavító kaják lehetnek a segítségedre!

Dió, mogyoró, mandula: olajozott hangulatjavítók

Mindennap egy marék dió, és mindenkinek a kedve jó! Az olajos magvak remek partnereid lehetnek a szezonális depresszió elleni küzdelemben. Magnéziumot és B-vitaminokat is tartalmaznak, amik kisimítják az idegeket, azaz segítenek elkerülni a hangulatingadozásokat. Ráadásul szelénben is gazdagok, ez az ásványi anyag pedig kifejezetten a hangulatfokozó hatásáról ismert. Magukban is rágcsálhatod a magvakat, de érdemes a krémlevesekre vagy a salátákra is szórni belőlük. Sőt, rizottóba keverve is csúcsszuperek!

Zellerkrémes csirkés rizottó dióval (Fotó: Street Kitchen)

Lazac és tonhal

A tengeri halak, köztük a lazac és a tonhal is telis-tele van értékes omega-3 zsírsavval, ami legalább annyira jó hatással van a hangulatra, mint a szív- és érrendszerre. Az olyan többszörösen telítetlen zsírsavak, mint például az EPA és a DHA, segítenek lelassítani a kortizol nevű stresszhormon termelődését, miközben növelik a szerotonin arányát a szervezetben. Ez utóbbit pedig boldogsághormonként is ismerheted, vagyis jogosan mondhatjuk, hogy ebben az ázsiai pirított quinoában minden lazackocka egy falatnyi boldogság!

Ázsiai pirított quinoa lazaccal (Fotó: Street Kitchen)

Zöld leveles zöldségek

Spenót, sóska, kelkáposzta, mángold, fejes saláta, fodros kel, céklalevél – mi a közös bennük? Csodás, élettel teli zöld színük mellett például az, hogy igazi jókedv-bombák! Különösen gazdagok B-vitaminokban, azon belül is B6- és B12-vitaminban, valamint folsavban, amelyek elengedhetetlenek a kiegyensúlyozott hangulathoz és segítenek leküzdeni a depressziós tüneteket. Nem sokaknál szerepelnek a kedvenc ételek listáján, pedig aki egyszer megkóstolja például ezt a tejszínes égetett kelkáposztát, az tuti rögtön függő lesz!

Tejszínes égetett kelkáposzta (Fotó: Street Kitchen)

Hangulatjavító savanyúságok

Nagyon úgy tűnik, hogy nemcsak a szépség, de a boldogság is belülről fakad, méghozzá egész mélyről – egyenesen a belekből! Az orvostudomány az utóbbi években kiemelt figyelmet fordít a bélflóra általános egészségi állapotunkra gyakorolt hatásainak feltérképezésére. Több kutatás is úgy találta, hogy a kiegyensúlyozott bélflóra nagyban hozzájárul a jó hangulathoz és mentális állapothoz. A jótékony bélbaktériumokat pedig elsősorban fermentált, azaz savanyított élelmiszerekkel táplálhatjuk, például joghurttal, kefirrel, savanyú káposztával, csalamádéval, vagy a koreaiak káposztasalátájával, a kimchivel.

fitt-csirkes-szekelykaposzta
Fitt csirkés székelykáposzta (Fotó: Street Kitchen)

Étcsokoládé

Nem véletlen, hogy a filmekben is előkerül egy (vagy akár több) doboz bonbon a szakítások után! A csoki bizonyítottan jó hatással van a hangulatra – ezt minden bizonnyal te is megtapasztaltad már. Ha kifejezetten azért nassolnál pár kockát, hogy feldobd a kedved, akkor mindenképp az étcsokoládét javasoljuk, mondjuk egy frankó étcsokis-gyömbéres fudge formájában. Minél magasabb ugyanis a csoki kakaótartalma, annál inkább érvényesül a hangulatjavító hatás – kutatások szerint az étcsokoládé akár 57 százalékkal is képes csökkenteni a depressziós tüneteket.

etcsokis-gyomberes-fudge
Étcsokis-gyömbéres fudge (Fotó: Street Kitchen)

Ha tetszett a legtutibb hangulatjavító kaják, amik garantáltan feldobják a kedved cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák