Eddig még senki sem tudott rávenni arra, hogy a karácsonyi halászlén és a strandos hekken túl is hódolj a halas kajáknak? Akkor most figyelj, mert ezek a halas receptek tuti, hogy egyből beindítják a nyálelválasztásodat! Új kedvencet avatni pedig sosem rossz dolog, úgyhogy bátran adj egy esélyt az uszonyosoknak.
Tonhalas-paradicsomos sült tészta
Ha nehezen mozdulsz ki a komfort kaják bűvköréből, akkor próbáld ki a nagy kedvenceidet halas kiadásban! A paradicsomos tészta szuperül működik tonhallal, ráadásul villámgyorsan elkészül, így akár egy hosszúra nyúlt nap után is lazán összedobhatod a kamrapolcon lapuló alapanyagokból.
Fish and chips burger
A hamburger közönségkedvenc, a bő olajban sült kaják szintén, akkor mi baj lehetne? A britek legismertebb street foodjával, a fish and chipsszel magában is érdemes tenni egy próbát, mert úgy is elég meggyőző, de ha biztosra mennél, dobd össze a hambis verzióját. Máris meglesz az új kedvenc junk kajád!
Harcsa-gyros
A gyrosozók többségében csirke és borjú (esetleg a kettő keveréke) közül lehet választani, pedig halas verzió is létezik ám belőle! Na nem feltétlenül az autentikus gyrossütőknél kell keresni, de otthon nagyon is érdemes tenni vele egy próbát. Meg fogsz lepődni, hogy milyen bomba jól működik a harcsa pitába töltve!
Surimi pad thai
Ha nem a hal íze, hanem inkább a tányéron megjelenő uszonyok tartanak vissza attól, hogy többször kerüljenek halas receptek terítékre, akkor ideje megismerkedned a surimivel! Ez lényegében egy fehér halhús, amit rúd alakúra formáznak, így jóval egyszerűbb a felhasználása is. Nem kell a szálkákkal bajlódni, csak felszeleteled, és már mehet is a kajába – például ebbe a frankó thai tésztába!
Lazackrém
A pontos okára még nem derítettek fényt brit tudósok, de minden összefüggés arra enged következtetni, hogy bizonyos alapanyagokkal sokkal egyszerűbb krém formájában megbarátkozni. Ez alól a hal sem kivétel: ha a tonhalkrém már meggyőzött, próbáld ki a lazacos verziót is!
Príma halpogácsa kapros mártogatóssal
Ha van olyan halas kaja, amire még a legnagyobb haltagadó gyerkőc is örömmel veti rá magát, akkor az a halpogácsa! Lajos verziója ráadásul tőkehalfiléből készül, ami a semlegesebb ízvilágával tökéletes kezdés a halas receptekkel való ismerkedéshez. A tunkolás élménye pedig alapból is addiktív, szóval hidd el, megteszi majd a hatását. :D
Harcsa bolognai
Lényegében a hal is egy húsféle, amit le lehet darálni, innen pedig egyenes út vezet egy cuccos bolognai mártás felé! Nem kell olyan sokáig rotyogtatni, mint a marhahúsos verziót, cserébe egészen új oldalát ismerheted meg ennek a ragunak. Ha a harcsa nem szimpi, bátran készítsd el más édesvízi halból!
