Nemrégiben jártam a Magyar Zene Házában, ami annyira lenyűgözött, hogy akkor elhatároztam, bejárom a Városliget többi részét is. Mint kiderült, másnak is támadtak ilyen gondolatai, így végül egy nyári délelőtt szerkesztőségileg kivonultunk a Ligetbe, és leteszteltünk egy csomó helyet.
Volt köztük újhullámos és hagyományosabb is, utóbbi révén keveredtünk Kató néni finomságaihoz az állatkert mellé. Csapatunk tagjai közül többen kedvelik a kürtőskalácsot, én pedig teljesen semlegesen viseltetek a termék iránt. Nem tartozik a kedvenceim közé, de nem is utálom. Egy pár falat kürtőskalácsra azért sohasem mondok nemet, így gondoltam, én leszek a legjobb alany a cikkírásra. Ráadásul Kató néni étlapján sokkal többet kínál, mint a hagyományos kürtőskalács! Töltött kürtős, kézműves fagyi kürtőskalácsban, hot dog kürtőskalácsban, csak hogy néhányat említsek a hívogató finomságok közül.
Kató néni édes és sós kürtőst is árul
Kató néniéknek több üzlete is van szerte a városban, gondoltam, egy bejáratott brand lehet tehát. Ha már ott voltunk, teszteltünk mindent: kértünk egy töltött kürtőskalács-tölcsért, egy kürtős hot dogot, egy sima fahéjas kürtőst, egy perecet – merthogy az is van – és én még egy limonádét is szerettem volna, de miután az 1500 forintba kerül (tehát annyiba, mint egy kalács), erről végül is lemondtam.
Az első csalódás már a rendelésnél ért minket, a személyzet ugyanis korántsem volt kedves, sőt inkább ennek az ellenkezője. Nem igazán örültek a kérdéseknek. Bár igaz, ami igaz, ki van írva, hogyan kell összeállítani a töltött kürtőskalács-tölcsért, arról ők nem tehetnek, hogy az újságírók ilyen értetlenek. Végül megnéztük a táblát, e szerint az előre megsütött (hideg) tölcsérbe lehet választani valamilyen krémet – mi pisztáciát kértünk –, majd két gombóc fagyit. A második negatív meglepetés itt ért minket: sajnos aznap épp nem lehetett választani, mert csak narancsfagyi volt, így hát narancsfagyit kértünk. Erre jött a tejszínhab és a cukorszórás, amiből szintén kettőt lehetett választani.
Töltött kürtős: az év csalódása
Töltött kürtősünkkel leültünk, majd vártunk a további termékekre. A kürtős hot dog kapcsán eleve jelezték, hogy fél óra alatt készül el, amit nem értettünk, mivel rajtunk kívül senki nem volt a helyen. A várakozás sem telt nagyon pozitívan, az asztalok és a föld ugyanis meglehetősen koszosak voltak. Addigra már megjártunk néhány helyet a Ligetben és látszott, hogy mindenhol igyekeznek tisztaságot tartani, Kató néninél azonban a heti tejszínhabmaradék, félig olvadt fagylaltok és szétszóródott morzsák között kellett falatozni.
A töltött kürtős (ára: 2500 forint) konkrétan minősíthetetlen volt. Pedig izgatottan vártuk, sosem ettünk még ilyet ugyanis. De a kürtőstölcsér száraz, állott és hideg volt, és a fagyi állaga szintén hagyott kívánnivalót maga után, hiszen egy tömbbe volt fagyva. A narancsfagyi amúgy egyikünknek sem a kedvence, na nem mintha narancsíze lett volna. Fura, hogy ezt kézműves fagylalt néven árulják. Amit kaptunk, az köszönőviszonyban sincs azzal, amit a Facebook-képek mutatnak róla.
Várni, azt kellett
Ezután érkezett a frissen sült fahéjas kürtős és a sajtos perec. Utóbbi bármilyen ligeti árusnál megvásárolható perec, ára 800 forint. De hogy ne csak panaszkodjak, a frissen sült kürtős kifejezetten jó volt! Az én ízlésemnek kicsit vastag a tészta, de volt, akinek éppen ez ízlett benne. Ízre és állagra finom volt, puha és illatos. Így még jobban éreztük a kontrasztot a töltött kürtős száraz tésztája mellett.
Mire ezekkel a termékekkel mind végeztünk, még mindig vártunk a hot dogra. Rákérdeztünk ezért még egyszer, de megnyugtattak, hogy erre mindig fél órát kell várni. Nem értettük, pontosan miért, de ennyi az elkészítési ideje és kész. Annyi kiderült, hogy nem olajban sütik.
Kató néni finomságai: íme a hot dog!
Végül egy kürtőstésztába tekert, félig megsült kürtős hot dogot kaptunk. A koncepció tetszett, a kivitelezés azonban siralmasan sikerült. Bár a tészta friss volt, a virsli valószínűleg a piacon fellelhető legolcsóbb termék lehetett, ráadásul valamiért piros. Csodájára jártunk, mivel egyikünk sem látott még piros virslit, több pirospaprika volt benne, mint egy pörköltben. Egy fokkal jobb minőségű virsli maximum 50 forinttal dobta volna meg az árat, viszont meg lehetett volna enni. Így azonban kétezer forintért egy maximálisan túlárazott és íztelen, rossz állagú ételt kaptunk, hozzá pár szem sápadt sült krumplival, és egy tálkában egybe öntve majonézt és ketchupot.
Sajnos a kaland végén azt kell mondjuk, hogy inkább nem ajánljuk Kató nénit, pár lépésre a helytől ott van a Ligeti Lángos és a Buja disznó(k), mindkettő kitűnő minőségű, remek kajákkal. De ha kifejezetten kürtősre fáj a fogatok, akkor inkább csak sima kürtőskalácsot kérjetek, ne dőljetek be a töltött és sós verzióknak.
Kató néni finomságai
Cím: 1146 Budapest, Állatkerti körút 11.
