Ezért örülök, hogy van a Kalicka. Ez a bisztró a Rottenbiller utca Magház névre hallgató „új építésű” udvaráról nyílik, ami kívülről tényleg úgy néz ki, mint egy üvegkalicka. Amint megérkezik a jobb idő, egész méretes teraszra tudnak kipakolni. A törzsvendégek nagyrészt a környező utcák lakói, akik munka után beugranak egy jó sörre meg egy gyors vacsira, mert üres otthon a hűtő.
Bár fő vonzereje tavasztól tényleg a viszonylag csendes kiülős része, hideg időben a belső tér is kellemes. A világos színektől és a vidám faliképektől barátságos és hívogató a hangulata, még akkor is, ha kicsit „ebédlős”.
Ebédmenüvel is készül a Kalicka
Hetente változó ebédmenüvel várják a vendégeket, amit déltől a készlet erejéig lehet kérni. Ami a késő délutáni és esti órákat illeti: nemrégiben – egy igen hosszú és kicsit talán túl változatos választékról – egy visszafogottabb á la carte étlapra váltottak. Melegszendvicsek, grillcsirke, wrapek, egy tétova babgulyás, és ennyi. Amint észrevettem a változást, gyorsan el is mentem lecsekkolni.
Melegszendvicsek
Bevallom, melegszendvics-rajongó vagyok, ráadásul én még a hajnalig nyitva tartó büfék retró szenyáin nevelkedtem. Így nem is volt kérdés, hogy a gombás-sajtos melegszendvicset kérjem (2490 Ft), és egy sonkás-sajtost is a nosztalgia kedvéért. (2490 Ft) Hamar rájöttem, a gombás melegszendvicsnek itt semmi köze az emlékeimben élő gombakrémes bucikhoz, de nem is olyan nagy baj. Két szelet ropogósra sült, rusztikus bagett érkezik szépen pirult, szeletelt gombával megpakolva, olvadó sajttal a tetején. (A ketchup, mustár, majonéz opcionális.) A szendvics mellé salátát is hoznak, amivel így együtt egy gyors vacsorának igazán kiadós. A sonkás-sajtos szendvics hasonlóan kellemes élmény. A sonka jó minőségű, és a sajttal sem spórolnak.
Grillcsirke
Második fogásként fél grillcsirkét rendeltem, ehhez szintén saláta köret jár. A csirkéről semmi rosszat nem tudok mondani: friss, forró, jól fűszerezett, a hús pedig omlósra sült (2990 Ft). Egyszerű, de nagyszerű megoldás, hogy kiadós és egészséges választás is legyen a sok kenyéralapú kaja mellett az étlapon.
Dallas quesadilla és babgulyás egy helyen
Mivel desszert nincs az étlapon, ahelyett is sósat rendeltem. (Csak elköszönőben vettem észre, hogy az üvegpult mögött volt somlói és brownie is… Ha valaki mégis inkább édesre vágyna a végén, és nem babgulyásra, van lehetőség.) Kértem egy Dallas névre hallgató quesadillát, és egy babgulyást. Kicsit furcsán néznek ránk, de meg kell hagyni, a kiszolgálás kifejezetten kedves ezen a helyen, így nem mondanak nemet. :D
A quesadilla (2190 Ft) nincs túlgondolva: rántott csirkemellcsíkok, sajt és BBQ szósz van összesütve a tortillában, ami mellé ismét jön az elmaradhatatlan saláta. Az adag itt is teljesen rendben van.
Talán a babgulyás az egyetlen étel, amit nem rendelnék újra legközelebb. Nem azért, mert annyira rossz lenne, de érződik, hogy nem ez az erősségük. A leves maga korrekt, a zöldségek és a füstölt hús szép, szabályos méretre vannak vágva benne, talán túlságosan is szabályosra. Az én ízlésemnek nem elég sűrű és fűszeres; én a „háziasabb” verzióját kedvelem a gulyásnak.
Egy egyszerű vacsorára ideális a Kalicka
A Kalicka nem tud és nem is akar több lenni, mint ami: délben gyors ebéd az itt dolgozóknak, este „semmi fakszni” vacsora az itt lakóknak, nyáron pedig jó sör a teraszon. Ezzel az egyszerűségével együtt is hiánypótló ezen a környéken.
Kalicka Bisztró
Cím: 1077 Budapest, Rottenbiller u. 32.
