Érdemes kihasználni nyáron a szezonális alapanyagokat, hiszen remek ételek készíthetőek belőlük. A friss fűszernövényeknél szerintünk nincs jobb!
Vaníliapudingos sárgabarack-krémleves
A nyár egyértelműen a hűsítő és szezonális krémlevesekről szól. Mivel végre beindult a sárgabarackszezon, így most egy olyan változatot hoztunk, amit könnyen sűríthettek pudingporral, így elkerülhetitek a lisztcsomókat. Ha pedig inkább a sós leveseket kedvelitek, lessétek meg a meggyes gazpacho receptjét!
Thai mentás marhasaláta
Ez a saláta nem tartalmaz klasszikus értelemben vett salátaleveleket, hanem menta, koriander és más zöldségek adják az alapját. Ennek köszönhetően igazán frissítő a végeredmény, amit a marhahús ellensúlyoz.
Sütés nélküli mini sajttorták
Nyáron senki nem akar a forró sütő mellett álldogálni, úgyhogy ilyenkor hódítanak a sütés nélküli desszertek. Ezeket a mini sajttortákat mindenki szeretni fogja, készíthetitek eperlekvárral, áfonyával vagy sós karamellel is, de szerintünk az összes verziót érdemes kipróbálni!
