Érdemes kihasználni, amíg tart kedvenc tavaszi zöldségeink-gyümölcseink szezonja, mint az eper vagy a spárga. Mindegyik recept gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és nagy eséllyel mindenki odáig lesz értük.
Mexikói sertéskaraj
Ehhez a tuti ebédhez csupán pár hozzávalóra lesz szükség, mégis egy ízekben gazdag, laktató fogás. A sertéskaraj sokkal izgalmasabb mexikói fűszerekkel és olyan zöldségekkel, mint a bab és a kukorica, köretnek pedig rizst vagy salátát is készíthettek mellé. Sőt, ha kicsit több időtök van és szeretnétek extrázni, egy guacamole is passzolni fog hozzá.
Krémsajtos tészta spárgával és zöldborsóval
Nagyon szeretjük a spárgát, nem hiába szokás a zöldségek királyának hívni, tele van vitaminnal és aminosavakkal. Sajnos a szezonja kifejezetten rövid, így érdemes kihasználni, amíg még találni a boltok polcain, és a lehető legtöbb ételt elkészíteni belőle. Ha önmagában már unjátok, szuper párosítás lehet tésztával, egy kis krémsajttal és zöldborsóval.
Epres-kekszes krémes
Ez a süti talán kilóg a sorból amiatt, hogy minimum 5 órán át kell hűteni, azonban ha péntek este vagy szombat délelőtt gyorsan elkészítitek, akkor tuti nasi lesz a hétvégére. Nem kell tésztát sütni hozzá, hiszen háztartási keksz adja az alapját, erre kerül az eperpüré és a vaníliakrém, majd az epres zseléréteg. Igazi tavaszi finomság! :)
