Karácsonykor alap, hogy hal is kerül az asztalra, éppen ezért a legnagyobb legendákat és újhullámos kajákat is összegyűjtöttünk, hogy biztosan megtaláld az ünnepi asztal sztárját!
Szegedi halászlé
Akár a szegedi, akár a bajai halászlé mellett teszed le a voksodat, rajtunk nem múlik, itt van mindkettőnek a receptje! :) A sort a szegedivel indítjuk, de aza helyzet, mi mindegyiket egyformán szeretjük.
Bajai halászlé
Itt van rögtön a nagy vetélytárs, a bajai halászlé, amibe az előbbivel ellentétben került tészta, ahogy kell. Készítheted bográcsban is, de egy termetes fazék is megfelel a célra.
Halgombócos halászlé
Naná, hogy kettő halászlé receptnél nem állunk meg, itt van még egy harmadik is, ha a megszokottól egy kicsit eltérő levest ennél! Ha a halászlevet szereted, de a szálkákat kihagynád, akkor ez a neked való kaja!
Mandulabundás pisztráng
Karácsonykor a legtöbb asztalra ponty kerül, de a pisztrángot se felejtsétek el! Mandulabundába öltöztetve, citrusos vinaigrette-vel és zellersalátával mennyei!
Rántott ponty franciasalátával
Egy kis kitérő után már vissza is tértünk a klasszikusokhoz, azok közül is egy olyan ünnepi halételhez, amit gyerekkorunk óta nem képes semmi sem letaszítani a dobogóról, a rántott pontyhoz! Természetesen, francia salátával az igazi! :)
Fogas Kárpáti módra
Itt egy abszolút elegáns, csinos és mutatós fogás, amivel a legnagyobb gourme vendégedet is leveheted a lábáról. A kapros-petrezselymes mártásban úszó garnélarákok, a gomba és a citrusos fogas együtt egyértelműen az ünnepi asztal egyik legvillantósabb étele.
Rácponty
Ha eddig nem sok időt töltöttél a konyhában, de idén szeretnél te is valami finom, karácsonyi kaját összedobni, akkor a Rácponty jó választás. egyszerű elkészíteni, nincs vele sok munka, a végeredmény mégis zseniálisan finom!
Tejfölös harcsapaprikás csuszával
A karácsonyi ételekről nem a diétás receptek jutnak az eszünkbe, és ez így van jól. A sorból az egyik legnagyobb legenda, a tejfölös harcsapaprikás sem maradhat ki, amit naná, hogy túrós csuszával illik enni! :)
Káposztás harcsa
Zsolti káposztás harcsája csak 40 percet kér az életedből, cserébe viszont olyan ételt kapsz, amit biztos, hogy az ünnepek után is el akarsz majd készíteni! Ha ezt teszed az asztalra, biztos lehetsz benne, hogy senki nem marad éhen!
Ropogós morzsakéregben sült ünnepi lazac
Milyen az élet a halászlén és a rántott pontyon túl? Kapaszkodj, mert megmutatjuk, és elképesztően jó lesz! Ropogós magkéregben sült lazac, ami mellé egy frankó tejszínes mártást dobtunk össze - egy szó jut eszünkbe erről a kajáról: perfekt!
