Akár klasszik, akár újhullámos halas kaját készítenél, nekünk mindegyikre van több nagyon finom megoldásunk! :)
Harcsa cordon bleu
A cordon bleu tud mindent, ami egy húsrajongót levesz a lábáról: töltött is, rántott is, na de milyen, ha halból készül? Elképesztően finom, ebből a változatból sem spóroltuk ki a sajtot, és a legjobb barátjáról, a krumplipüréről sem felejtkeztünk el.
Diós bundában sütött pontyrudacskák
Karácsonykor sokunknál alap a rántott hal, és mellé egy tisztességes adag majonézes saláta, ami készülhet burgonyából, lehet franciasaláta, vagy épp egy tutin fűszerezett zöldborsósaláta is. Öltöztesd fel te is a pontyot úgy, ahogy Lajos, nem fogod megbánni!
Harcsabrassói
Ahány ház, annyi brassói, mi is ezerféleképpen elkészítettük már ezt a komfort kaját, és most eljött az ideje a halas változatnak is. Az a helyzet, hogy elképesztően jól sikerült, és karácsonykor is megállja a helyét az ünnepi asztalon.
Alaszkai tőkehal rác módra
Milyen a rácponty fitt verziója? Édesburgonyával, kókuszolajjal, valamint görög joghurttal készül, és nem kicsit addiktív! Tökéletes példája az egyszerű, nagyszerű és fitt karácsonyi kajának!
Rántott ponty
Naná, hogy a karácsonyi ételek egyik legnagyobb legendája, a rántott ponty sem maradhat ki a listánkból! Természetesen franciasaláta-ágyra fektettük, ahogy azt kell!
Tőkehal mogyorós pak choi-jal
Fél óra alatt elkészülő villantós, mégis lightos halas kaja? Ez itt pont az, és még csak sok mindenre sem lesz szükséged hozzá. Ez a kaja akkor is menni fog, ha még kezdő vagy a konyhában, és nem akarsz órákat időzni a tűzhely mellett.
Egészben sült mediterrán tengeri sügér
Ha karácsonykor sem akarsz lemondani a mediterrán kajákról, de a hagyományokhoz is szeretnéd tartani magadat, akkor ez a recept a neked való! A paradicsomos, olajbogyós mártásban úszó halhoz kuszkuszt készítettünk, így azok is bátran szedhetnek belőle, akik az ünnepek alatt is odafigyelnek a kalóriákra.
