A Gyros Ház egy egyszerű, de nagyszerű egység Kiskunfélegyháza belvárosában. Tiszta és rendezett, ráadásul a magasított pultnál van lehetőség leülni is. A helyiek nagy része mégis házhoz szállítással rendel tőlük, pedig érdemes betérni: a friss gyros mellé vidám és közvetlen hangulat is jár!
Fantáziadús gyrosok
A Gyros Házban – sosem találnátok ki – a gyros a sláger. 😀 Aki a szendvicseket preferálja, az pitában vagy tortillában is kérheti őket, a tálak mellett pedig kényelmes, útközbeni fogyasztásra tervezett boxot is választhattok. Mi ráérősen leültünk, és egy négysajtos tálra, egy klasszikus pitára, illetve egy jalapenós tortillára csaptunk le. Igen, itt nem csak az a kérdés, hogy hagyma-csípős mehet-e bele: számtalan extra, izgalmas, kreatív és furcsa variáció létezik.
Görög nyaralásból gyrosozó
A tulajdonos, Szilágyi Tivadar jó pár gyrost elfogyasztott az ország számos pontján, mielőtt megnyitotta saját egységét. A Gyros Ház ihletője igazából egy görög utazás volt. A nyaraláson Tivadar ráébredt, hogy a kinti gyros köszönőviszonyban sincs az itthon ismert, törökös kebabokkal, úgyhogy 2022 februárjában úgy döntött, itt az idő, hogy Bács-Kiskunban is elérhető legyen a hellászi csemege.
A lokáció adta magát: Kiskunfélegyházán járva hamar szembesül az ember a ténnyel, hogy nincs a népes településen olyan vendéglátóegység, ami ugyan gyors, mégsem kell kompromisszumot kötni a minőség rovására. Igény viszont annál több akad, szóval egy hozzáértő csapattal belevágott, és a ragyogó értékelések igazolják, hogy a szívvel-lélekkel, megfelelő szaktudással, minőségi alapanyagokból elkészített street foodra mindenhol van kereslet.
Amíg készültek a gyrosaink, megtudtuk, hogy a csapat egyik kulcsembere a releváns gyrosos tapasztalatain kívül dolgozott kertészetben is, és a palacsintasütéshez is ért: egy igazi polihisztor, jó dumával!
Gyrostál a Gyros Ház konyhájáról
Aki éhes, az mindenképp egy tálra csapjon le, aki pedig a négysajtos pizzát is imádja, annak nem kérdés, hogy a négysajtosat válassza. Trappista, füstölt, feta és cheddar sajt is kerül rá, amitől (fotón legalábbis) nem túl esztétikus, de ízekre bomba. A gyroshús jóízű, fűszeres, nem túl sós, állagra pedig picit pirult, de mégis szaftos. Jár mellé némi zöldség, ahogy azt kell, de egyértelműen hús- és krumplihangsúlyos kaja. 4-féle szósz közül választhatunk hozzá: kapros, fokhagymás, netán csípős joghurtos, vagy egy basic bolti chiliszósz jár a tál mellé.
Jalapenós tortilla és klasszikus pita
A pikáns ízek őszinte rajongójaként nekem az igazán erős, csípős joghurtos, jalapenós tortilla még jobban bejött, mint a szupersajtos tál vagy a klasszik pita. Mindkettőbe – ahogy az eredeti görög recept előírja – kerül hasábburgonya, a klasszikusba persze tzatziki is, de egyikben sem a zöldségek dominálnak. A húsra, ami csirkecombfilé-toronyból ugrik a gyrosokba, a szendvicsek esetén sem volt panaszunk, mennyiségre és minőségre is kiváló.
Óriási hírünk van: a desszert óriáspalacsinta!
A gyrosnak nem sok köze van a palacsintához, bár ha nagyon átvitt értelemben gondolkozunk, egy kicsit hasonlítanak. A Gyros Ház desszertje éppen ezért az óriáspalacsinta, amit szintén helyben, frissen készítenek. A kókuszos-csokis változatot kóstoltuk, és bár ránézésre egy igazi cukorsokknak tűnik, higgyétek el, egyáltalán nem gejl.
Az étcsoki és a kókusz nagyon jól működik együtt, ez nem újdonság, de kell rá az öntet, hogy ne legyen száraz az összhatás. Meglepően bejött mindkettőnknek, akármennyire is szkeptikusak voltunk eleinte.
A Gyros Ház egy egészen tuti hely Kiskunfélegyházán
Minőségben és mennyiségben is korrekt gyrosokat kaptunk a Gyros Ház pultjából, amik egyúttal kicsit izgalmasabbak is, mint a hagyományos büfés verziók. Az óriáspalacsinta feltette az i-re a pontot: egész biztos, hogy máskor is szívesen betérek, és ajánlom mindenkinek, aki a környéken jár, kopogtasson a Gyros Ház ajtaján!
Cím: 6100 Kiskunfélegyháza, Daru u. 1. fsz. 3.
