A gyömbér bizony nemcsak influenzaszezonban életmentő, de a hétköznapok szupersztárja is. Intenzív ízének köszönhetően akármilyen átlagos ételt fel tud dobni, és ha ez nem lenne elég, tele van vitaminokkal!
Gyömbéres-répás sütőtökkrémleves parmezánchipsszel
A krémlevesek sosem mennek ki a divatból, pláne, ha parmezánchipsszel vannak tálalva. Ez a leves szuper opció a melegebb napokra is, mivel a répa és a gyömbér egy kellemes, lágy ízvilágot adnak. Szinte biztos, hogy repetázás lesz a vége.
Barackos-gyömbéres csirke kuszkusszal
Ki ne lenne oda a barackos csirkéért? Tuti fogás, ami ezerféle körethez passzol, így nem csoda, hogy a kuszkusz is remek megoldás. Nem pepecselős, tehát egy gyors vacsiként is megállja a helyét.
Gyömbéres uborkasaláta
Egy könnyed savanyúság hiányzik csupán az asztalról? Akkor dobd össze ezt a tuti gyömbéres uborkasalátát. Kevés dolog tudja felülmúlni az eredetit, legyen szó filmről, dalról, vagy ez esetben ubisaliról, de ez a recept nagyon közel jár. ;)
Gyömbéres-rozmaringos csirkecombok
Ez a szaftos csirkecomb nemcsak a hozzá passzoló újkrumplis körettől lesz tökéletes, de a zöldfűszeres-gyömbéres ízesítés miatt is. Egy kerti parti alkalmával, vagy csak a hétvégi ebédre készülve is szuper választás.
Gyömbéres körteleves
Ha jó az idő, akkor előkerülnek a hideg, frissítő gyümölcslevesek. Ez a körtés, gyömbéres finomság minden cseppje csupa élvezet. Az elkészítése mindössze húsz percet vesz igénybe, de az ezt követő hűtésnél nagy türelmet kell tanúsítani, mert ha egyszer megkóstolod, nem fogsz tudni leállni.
Gyömbéres-túrós almás pite
Fél óra alatt pite? Naná! Ha van otthon egy csomag leveles tészta, akkor ennek a desszertnek az összeállítása gyerekjáték lesz. Hiszen egy ilyen üde és egyszerű finomságnak se kell fejfájást okoznia.
Gyömbéres keksz
A teán kívül a gyömbér egyik legelterjedtebb felhasználása a kekszekben van. Természetes, hiszen a puha, édes masszába észrevétlenül olvad be a gyömbér erősebb, pikáns íze. Az ízek tetőzése érdekében akár gyömbéres teába mártogatva is fogyasztható.
