Ugye te is szereted azokat az igazi vasárnapi ebédeket a nagyinál, amiknek nincsen párja? Vagy talán mégis? Ne feledkezzünk meg azokról a családi ünneplésekről sem, amiknek a kedvenc éttermünk biztosítja a helyszínt. Talán pont ezért szeretjük annyira a vendéglők és csárdák hangulatát. Mert visszahozzák az otthoni lakomák érzését, mindezt éttermi környezetben, minőségi vendéglátással körítve. Nem véletlen, hogy a vendéglő és csárda kategória a nemrég megjelent Street Kitchen Guide-ban is külön fejezetet kapott! Így az ország számos pontján található harminc vendéglő és csárda közül csemegézhetsz kedvedre, melyek közül most bemutatjuk a top 3 kedvencünket!
3. Vadvirág Vendéglő és Fogadó, Tatabánya
Ez az az étterem, amely nemcsak külsőre ejt rögtön rabul, hanem a történetével is. A Vadvirág ugyanis Tatabánya első éttermei között nyitott meg a Fellner Jakab tervezte különleges épületben, mely az 1700-as években lóváltó állomás volt Budapest és Bécs között. Az étterem a rendszerváltás óta családi vállalkozásként működik, és nevéhez hűen az utóbbi évtizedekben valóságos virágzásnak indult.
A Vadvirág egyébként a mai napig nemcsak vendéglőként, hanem fogadóként is várja vendégeit. Hatalmas kert, terasz, változatos belső terek, melyek közül csak azt kell eldöntened, hogy éppen melyik stílus áll hozzád közelebb. A kertben található rendezvényteremben pedig esküvőket és tematikus rendezvényeket tartanak.
A 2024-es évben nem csak az étterem, az étlap is megújult. Az új koncepcióban egyaránt találhatsz olyan klasszikusnak számító fogásokat, mint a marhahúsleves vagy a kakaspörkölt. De akár a hetente változó séfajánlat egyik különlegességére is eshet a választásod. Mi egy igazi autentikus, vasárnapi ebédnek is beillő háromfogásos menüt állítottunk össze magunknak, melyből nem maradhatott ki a túrógombóc sem. Ha kíváncsi vagy rá, hogy ez a fogás kinek nyerte el igazán a tetszését, a videóból kiderül!
Cím: 2800 Tatabánya, Táncsics Mihály út 36.
2. Majthényi Présház, Balatonlelle
Utunk ezután nem máshova vezetett, mint a Balaton mellé, a balatonlellei Majthényi Présházhoz. A vendéglőhöz kanyargós úton juthatunk el a Kishegyre. Csak kövesd a feliratokat, míg elérsz a Szent Donát kápolnáig, melyre a szőlőtőkék mellett lelhetsz rá. A présház már a rendszerváltás idején is üzemelt, bár akkor még inkább zsíros kenyérrel várta a vendégeket. 1993 óta azonban a magyaros bisztróételek képezik a menü alapját, ahol olyan klasszikusok újulnak meg a tányéron, mint a cigánypecsenye, a csülök vagy a borjúpaprikás.
De nem feledkezhetünk meg a látványról sem! A hatalmas panorámateraszra lépve a Balaton látványától biztosan elakad majd a szavad (ahogy kicsit nekünk is). Szerencsére a Majthényi Présház télen-nyáron nyitva van, így egész évben választhatsz a kemencés fogások közül, melyek az udvaron található fatüzeléses kemencében készülnek el. Természetesen mi sem hagytuk ki a vendégek egyik kedvencét, a kemencés libacombot, amiben abszolút nem csalódtunk, sőt! Az ételek közül mi az igazán cuccos és szaftos fogásokra szavaztunk, így ha kíváncsi vagy rá, hogy pontosan milyen ételeket kóstolt még Boti, nézd végig a videóban!
Cím: 8638 Balatonlelle-Kishegy, Panoráma utca
1. Fekete Gólya Étterem, Kecskemét
Végül megérkeztünk Kecskemétre, a Fekete Gólya Étterembe, mely nem véletlenül került a top 3 vendéglő és csárda képzeletbeli dobogójának első helyére. A vendéglő nemcsak a csodás környezetével, hanem ízeivel is rögtön levett minket a lábunkról. Hatalmas terek, ízléses dekoráció, családi hangulatot árasztó képek a falon, sőt még egy hatalmas kert is várja az ide érkezőket. A Fekete Gólya ráadásul olyannyira család- és gyerekbarát, hogy nemcsak külön beltéri gyereksarok, etetőszékek, a kertben állatsimogató és kültéri játszótér várja a családosan érkezőket, hanem külön gyerekétlappal is készültek!
Ami pedig az ételeket illeti, a Fekete Gólya nem feledkezik meg a régióra jellemző specialitásokról és a klasszikus magyaros fogásokról sem. Így ha egy igazán laktató ebédre vagy vacsorára ültél be hozzájuk, nyugodtan kérhetsz egy kiadós cigánypecsenyét, de a bevállalósabbak a pacalpörköltöt is megkóstolhatják. Sőt, az étlapon a magyaros klasszikusokon túl vega és vegán fogások, vagy akár steakek közül is válogathatsz. Mi is így tettük! A hatalmas T-bone steak mellett egy kiadós, „Smucig Sógor kedvence” elnevezésű tálra és egy házi grillsajtválogatásra szavaztunk.
A Fekete Gólya egyik specialitása a mákos lütyü, azaz egy újragondolt mákos guba, amit természetesen mi sem hagyhattunk ki! Ha kíváncsi vagy rá, pontosan hogyan készül ez a vendégek által igencsak közkedvelt étel, vagy meghallgatnád Boti gyorstalpalóját a steak sütésével kapcsolatban, nézd meg a videóban!
Cím: 6000 Kecskemét, Borbás 50.
Ti is csípitek a házias ízeket?
Ebbe a videóba sajnos most csak ez a három vendéglő fért bele, de ha kedvet kaptál a kiadós és házias fogásokhoz, csapj le a Street Kitchen Guide-ra az SK shopban! Ne feledd, 500 garantáltan letesztelt hely, 15 kategória és számtalan fogás, ami felzabálásra vár!
