Mindkét recept bizonytalanul indult, azonban a végére összeállt, és igazán finom gombás fogások születtek.
Tofus-zöldséges rétes gombamártással
Íme a bizonyíték, hogy a sofrito alap (azaz a hagyma-répa-zeller szentháromság) nem csak darált hússal működik bombán! Egy kis pirult tofuval párosítva és rétestésztába csavarva kreatív és ízes vacsora válhat belőle. A gombamártás már csak a hab a (vega) tortán!
Csemegeuborkás csirkerolád gombás gratin burgonyával
Figyelem, most ledobjuk a dupla gombabombát! De nem csak ebből az alapanyagból jutott duplán az ételbe, hanem csemegeuborkából is. Szokatlan páros, de nagyon jól működnek együtt – ha nekünk nem hisztek, akkor készítsétek el és győződjetek meg róla magatok! :D
