NoGlu
Senkit ne tévesszen meg a NoGlu elnevezés, ugyanis messze nem csak gluténmentes termékeket forgalmaznak. Alapvetően minden megtalálható náluk, ami egy általános cukrászdában kapható, kivéve talán a sós aprósüteményeket. De cserébe van náluk fagylalt, szeletes sütemény, aprósütemény és persze torta minden mennyiségben. A gluénmentes sztorik mellett figyeltek még a vegán, nyers vegán, paleo, paleo-vegán és persze a laktóz- és cukormentes diétát követők ízlelőbimbóira is.
Ha valamilyen oknál fogva számolnotok kell a bevitt szénhidrátot vagy kalóriát, a honlapjukon az összes termékük pontos adatait megtalálhatjátok. Ha eddig nem lettek baromi szimpatikusak, akkor jelezném, hogy havonta egyszer, ajánlás útján, nehéz sorsú családoknak küldenek születésnapi tortát. Na, de eredeti témánk a bejgli, így erről is essen szó. Náluk jelenleg 7-féle alternatív bejgli kapható diós, mákos, gesztenyés vagy szilvás ízesítésben. Mivel a kiszerelés változó, így az árakról a honlapon érdemes tájékozódni.
Cím: 1024 Budapest, Fény utca 2.
A Dolcissima a NoGlu-hoz hasonlóan szintén a második kerületet erősíti, és már 2015 óta kígyózik náluk a sor. Őket elsősorban a kísérletező kedvűeknek ajánljuk, mert viszonylag széles a rendhagyó bejglik választéka. A két évvel ezelőtti nagy bejgli teszten például szinte teljes egyetértésben ítéltük meg nekik a dobogó legfelső fokát. Minket a kókuszos-fehércsokis vett le a lábunkról, ami szerencsére ebben az évben is kapható. Idén a legkülönlegesebb valószínűleg a diós-vörösáfonyás-rozmaringos, ami elsőre talán bizarrul hangzik, de mi bizony azt is megkóstolnánk. Az oldalukat elnézve annyira bejött nekik ez az alternatív vonal, hogy náluk a nagy klasszikusokat hiába is keresnénk. Aki nem hisz a konvenciókban, annak bizony náluk a helye! (Személyes tapasztalatom, hogy a cannoli és a croissant nagyon bomba, szóval azt is érdemes tesztelni!)
Cím: 1023 Budapest, Frankel Leó út 21.
Horváth Cukrászda
Ugyan pisztáciás bejgli már a legtöbb helyen kapható, de ha ebben törnétek a fejeteket, azért ide-kell-jönni! Főleg, mert nem csak úgy simán pisztáciás, hanem pisztáciás-MÁLNÁS. A székhelyük a 15. kerületi Közvágóhíd utcában van, szóval azt sajnos nem mondanám, hogy könnyedén megközelíthető. Mindenért kárpótolni fog azonban az illat, ami már messziről érezhető. A pisztáciás mellett talán az aszalt szilvás és a meggyes-mákos, ami különlegesebbnek mondható, de itt cserébe abba a vendégségbe is feltankolhattok, ahol csak a mákos bejgli a bejgli.
Cím: 1151 Budapest, Közvágóhíd utca 24.
Bár ők egyéb termékeiket tekintve abszolút a tradicionális vonalat erősítik, bejgliben bizony szeretnek kísérletezni. Aki rendszeresen olvas minket, annak valószínűleg nem ismeretlenek, ugyanis sütemény és fagylalt vonalon is nagyon erősek. A klasszikusok mellett idén olyan különlegességekkel kényeztetik a vendégeiket, mint a csokis-marcipános, a dióval és fehérborban főtt fűszeres almás, bergamottos vagy a flódni bejgli. Aki csak úgy beesne hozzájuk egy sütire, az télen-nyáron legyen rá felkészülve, hogy sorban állás nélkül bizony nem fogja megúszni, de értük tényleg megéri várakozni!
Cím: 1115 Budapest, Etele tér 3.
Vanilin Cukrászda
A Vanilin Cukrászdához nekem még nem volt személyesen szerencsém, viszont egy barátom mindig ódákat zeng róluk. Egyik hallatlan előnyük, hogy már annyi törzsvendégük van, hogy a város 3 pontján is megtalálhatóak. Ez nem is csoda, hiszen 1988 óta fáradhatatlanul gyúrják a tésztát, olvasztják a csokoládét, és formázzák a tortákat. A honlapjukat elnézve nincs olyan termék a cukrászatban, amivel ne foglalkoznának, szóval tőlük csalódottan távozni gyakorlatilag lehetetlen. Ami a bejglit illeti, szerintem sokakat vonz a csokis-sós karamell földimogyoróval, de a marcipános kandírozott naranccsal sem az, amit visszautasítanánk.
Cím: A cukrászdák pontos helyszínéért irány a weboldaluk!
