A Frida sikkes, elegáns, de mégsem érzed magad feszélyezve akkor sem, ha csak egy pohár limonádéra ugrottál be. Itt pont olyan jó meginni hétvégén a reggeli kávédat, mint beülni egy ebédre, vagy munka után élő jazz-zene mellett borozni, mellé mártogatóst falatozni, vagy vacsorázni.
Frida, a szeszélyes, bohém nő
Habár a tulajdonos, Pirisa Gyula nem szakmabeli, mindig is akart egy saját éttermet, és ugyan elsőre azt gondolta, egyszerűbb lesz, végül nagyon klassz helyet hozott össze. Tény, a Frida nem pizzéria, de a város legtutibb pizzái közé sorolom az ittenieket - eredeti olasz recept alapján készülnek, és miközben eszed, egy pillanatra olyan, mintha egy olasz tavernában ülnél.
De vannak itt többszemélyes tálak olasz szalámikkal, sajtokkal, friss alapanyagokból. Ez az a hely, ahol nem kell attól tartanod, hogy éhes maradsz, mert a minőség mellett az adagokra is figyelnek, és korrekt mennyiségben pakolnak a tányérodra.
De miért pont Frida a Frida? Elsőre talán Frida Kahlo jut az eszünkbe, pedig nem ő a névadó. Amikor Gyula azon gondolkozott, minek keresztelje el az éttermet, egy sikkes és szeszélyes úrinő jutott az eszébe: Frida. A hely is pont ilyen: feltűnő, bohém és fesztelen. Itt igazán ellazulhatsz, miközben az olasz paradicsomlevest kanalazod, vagy ha farkaséhes vagy, egy szaftos hamburgert, esetleg az angus marhából készült rib eye steaket.
Hideg áfonyakrémleves
Ha a nagy melegben egy igazán krémes és nagyon gyümölcsös levesre vágysz, akkor az áfonyakrémlevest ajánlom, én is ezt választottam. Tökéletes a nyári 40 fokban - pláne, hogy vaníliafagyival tálalják -, és akkor is jól jársz vele, ha csak ezt eszed az esti koktélozás előtt, mert kellemesen eltelít.
Színes, illatos tálak két személyre
Ha viszont éhes vagy, de még mindig hideg kaját ennél, akkor bátran válassz egy sajttálat vagy egy Frida-tálat! A tálakon olasz szalámik és különböző sajtok sorakoznak, melléjük gigantikus olívabogyó, kapribogyó és fűszeres aszalt paradicsom jár. Az adagok több mint tisztességesek, ketten is bőven jóllaktok velük.
Krémes brownie
Desszertnek én egy brownie-t ettem, ami pont annyira volt csokis és folyós, amennyire kell. Krémes és kellemesen csokis sütit tettek elém, kicsinosítva, Fridásan. Ha szereted a csokoládét, muszáj kipróbálnod!
A kiszolgálás messze meghaladja azt, amit jónak nevezünk: én csillagos ötösre értékelem. Jártam már itt többször, mondjuk úgy, hogy inkognitóban, és több felszolgálóval is találkoztam. Kivétel nélkül mindenki kedves volt, és úgy éreztem, a Fridában nem azért mosolyognak, mert benne van a munkaköri leírásukban, hanem mert élvezik azt, amit csinálnak.
Ami a jövőt illeti, a tervek között szerepelnek még borvacsorák, augusztustól egy különálló fagyizó a Radnóti utcában, az étteremben pedig ősztől fogyatékkal élő művészek fognak fellépni, ami számomra kifejezetten szimpatikus.
Ha egy kellemes ebédre vagy egy fesztelen délutánra, estére vágysz, csinos környezetben, extra kedves felszolgálókkal és kellemes jazz-zenével, feltétlen látogass el a Fridába, jó eséllyel törzsvendég leszel!
Cím: 1137 Budapest, Pozsonyi út 23.
