Nem is kell hozzá különösen messzire menni, hiszen Budapest három pontján is találkozhatunk a FitCandy logójával, egy csinos nőalakkal. A cukormentes cukrászdák a 2., a 6. és a 13. kerületben fitt és alakbarát sütikkel, tortaszeletekkel és egyéb desszertekkel várnak minden édességre éhes diétázót.
FitCandy története
A FitCandy by Sylvia Jarjabka 2018 februárjában jött létre - ahogy az a honlapjukról is kiderül. A projekttel egy álom vált valóra, ugyanis Sylviának mindig is fontos volt az egészséges táplálkozás és a sport, bár eleinte nem ezen a területen mozgott. Ez azonban a múlté, ma már a mindennapjai része a fitness, amiben versenyzőként is kipróbálta magát.
“Végzettségem szerint magyar és alkalmazott irodalomtudomány szakos bölcsész vagyok, éveken át dolgoztam politikai kommunikációs, majd turisztikai kommunikációs területen, de 2017-ben úgy döntöttem, hogy a hobbim lesz a hivatásom”- meséli magáról a FitCandy-lánc megálmodója.
Milyen sütiket találunk a FitCandy pultjában?
A Lövőház utcai egységbe véletlenül botlottam bele, de a sütiktől roskadozó pult látványa már az utcáról megfogott. Az eladótól megtudtam, hogy nagy kedvencek a sajttorták, amikből több mint 10-féle sorakozott, de az aprósütiktől kezdve a tortaszeleteken át mindenféle desszert helyet kapott. Még fagyi is van!
Minden termék kézműves, teljesen cukormentes, édesítőszerrel készül. A mentesség viszont nem áll itt meg! A legtöbb finomság glutén- és tojásmentes is, de erről minden süti saját kis kártyája tájékoztat, éppúgy, mint a pontos kalóriatartalomról.
A fagyi sem maradhatott ki a tesztelésből!
Igyekeztem minél különbözőbb édességeket választani, de nem volt egyszerű a döntés. Itt tényleg csak az nem talál magának desszertet, aki nem szeretne. Kértem egy karamellás sült sajttortát, egy vegán pisztácia-eper mousse-t, egy étcsokoládés mesekekszet és egy hagyományos ischlert cukormentes változatban. Végül elcsábultam egy vegán trüffelkockára is, és természetesen a fagyi sem maradhatott ki!
(Hiába cukormentes minden, azért nem egyedül ettem meg az egészet. :) )
Karamellás sült sajttorta
A sajttorta eleve a szívem csücske, ezért nagy elvárásaim voltak a karamellás sült verzióval szemben. Szerencsére nem ért csalódás! Az első íz egyértelműen a karamell volt, de nem a fagyiszósz-szerű, “vizes” hatású verzió, hanem telt, mély ízű, igazi öntet, amiből nemcsak a süti tetejére jutott, de a tortába is bele van keverve.
950 Ft, 136,9 kcal
Vegán pisztácia-eper mousse
Ha egy dolgot akartok kipróbálni, akkor szavazzatok bizalmat a pisztácia-eper mousse-nak! A vegánságra egyetlen ízmorzsa sem emlékeztet, ellenben bombasztikusan hozza az ellenállhatatlanul friss eper és pisztácia ízét. Sajnos nem nagyon lehet szépen enni, de az első falatos óvatoskodás után legszívesebben egyben benyomtam volna. Szuperkrémes, kellemesen könnyed, éppen megfelelő mértékben habos textúrájú, édesítőíznek pedig nyoma sincs.
1090 Ft, 167,9 kcal
Étcsokoládés mesekeksz
A keksz meglepően puha és omlós volt, a tetején lévő csokiréteg viszont határozottan roppanós. Magában egy icipicit száraz, de a natúr, étcsokis ízvilágnak köszönhetően egy kávé mellé kimondottan szuper kísérő lehet.
450 Ft, 164,5 kcal
Ischler
Ami elsőre megfogott a FitCandy ischlerében, az a tészta fahéjas íze volt. Ennek köszönhetően egyáltalán nem merül fel evés közben a cukormentesség gyanúja. Az állaga kevésbé morzsálódó, és az eperlekvárt sem csak hírből ismeri. Ráadásul narancsos verzió is elérhető.
690 Ft, 183,3 kcal
Vegán trüffelkocka
A masszív, vegán étcsokikocka felér egy tábla csoki felfalásával - természetesen csak élményben! Édességéhségre kiváló, a “kicsi a bors, de erős” közmondás mentén “kicsi a vegán trüffelkocka, de iszonyatosan tömény étcsokis” mondással tudnám legjobban jellemezni.
290 Ft, 188 kcal
Fagyi
Tartozom egy vallomással: annyira megbabonázott a sok szép süti, hogy a fagyit az üzletben felejtettem, ahol kb. 15 percet várt a pultban, mert senki sem vette észre szegénykét. A trüffelkocka kóstolásakor villant be, hogy még egy csokis csoda vár rám, ezért picit olvadt verzióban kóstoltam. Ez viszont semmit nem vett el az élményből! A trüffelkockából ismerős markáns étcsoki itt is hódított, a tölcsér pedig meglepő módon szuperropogós maradt az állás ellenére is, nem ázott át vagy esett szét. A színe pedig non plus ultra, és többféle változatban is kérhető.
390 Ft/gombóc, 239,4 kcal
A hely egyébként az ‘Év kutyabarát cukrászdája’ verseny különdíjának nyertese is volt, szóval nincs kifogás, edzés vagy kutyasétáltatás után is be lehet ugrani egy finom sütire - a kutyusoknak pedig ajándék kutyakeksz jár! A teraszon békésen el lehet fogyasztani a jól megérdemelt nasikat, kinek mit. :)
Összességében azt gondolom, hogy bár kicsit magasabb árakkal dolgoznak, mint a normál cukrászdák, nem annyira jelentős a különbség. A sütik emlékezetesen finomak voltak, bármikor fel tudom idézni, melyikben mi tetszett igazán. Diéta vagy fogyókúra során megéri azt a plusz 200-300 forintot, hogy nem rontjuk el az egész napos mintaétrendünket egy cukorral és liszttel telenyomott ebéd utáni édességgel.
