Négy helyre látogattunk el a nap folyamán, volt részünk vadasban, pulled porkban, lángosban, és zárásként Bürgés Tomi még egy csülköt is bevállalt. Mindegyik hely a parton vagy a parttól rövid sétatávra található, így a strandolás, evés, napozás kombó simán kivitelezhető.
Party Csóka
A Party Csóka családi étteremként hivatkozik magára, azonban furcsa fúziója a büfék és a bisztrók világának, de csupa jó értelemben. Ugyanis kínálatában található lángos, gyros és palacsinta, ami egyértelműen a strandbüfé-kínálatot jelenti, de készítenek extrább és elegánsabb ételeket is, mint a rizottó, a különböző tészták vagy akár a vadas. A kínálatuk kifejezetten széles, ami nem könnyíti meg a választást, hiszen mindegyik ételükbe szívesen belekóstolnánk.
Ez alkalommal a bisztrókínálatukat teszteltük, leves helyett egy hideg előételt választottunk, méghozzá egy füstös lazactatárt tokhallal, padlizsánkrémmel, fürjtojással és citrusos kaviárral, amit egy céklás-kecskesajtos tagliatelle követett házi tésztával. A fő főételként :) a vadas marhapofára esett a választás, ami egyből a kedvencünkké vált, hiszen az omlós hús mellé édes mártás és alaposan lepirított zsemlegombóc is társult. Természetesen a desszert sem maradhatott el, megkóstoltuk a család Éva nénijének mousse-tortáját, amit a dohányos-kávés ízvilág tett egyedivé. A Party Csóka egy remek hely, ha strandolás után a társaság egyik része klasszik strandkajára, a másik része pedig tartalmasabb fogásokra vágyik, hiszen mindkét területen minőségi ételeket kínálnak.
Cím: 8313 Balatongyörök, Balatongyöröki Strand
Cafat pulled pork & BBQ Balaton
A Cafat név elég árulkodó lehet, hogy mi a hely fő irányvonala: a cafatokra tépett hús, vagyis a pulled pork! Az üzlet inspirációját egy amerikai utazás adta, a tulajdonosok ott kóstolták először ezeket a klasszik amcsi kajákat, amiket el akartak hozni a Balaton partjára is. A kínálatuk gerincét a pulled pork adja, amit szendvicsben, tálban, vagy ahogy mi tettük, mac&cheese-re pakolva is kérhettek. Klasszik amerikai kaják még a menün a pastrami és a Philly cheesesteak szendvics, illetve a bostoni sült bab is. Tomival megkóstoltuk a bostoni sült babot, a mac&cheese-t pulled porkkal, beneveztünk egy pastramira, és végül a churros sem maradhatott el. Mindegyik kaja hozta az amcsi életérzést – mást nyújtanak, mint a megszokott balatoni ételek, azonban BBQ terén van még hova fejlődniük. Ha ki akartok lépni a lángos-palacsinta-gyros háromszögből, irány a Cafat!
Cím: 8243 Balatonakali, Mandulavirág strand
Süss fel Nap Balaton
Ha már a Balatonon jártunk, természetesen nem maradhatott el a klasszik strandkaják, mint a lángos vagy a hekk felzabálása sem. Ehhez a Süss fel Nap Balaton nevű helyre látogattunk el a káptalanfüredi strandon, ami a kínálata alapján büfének tűnhet, de mégis több annál picit. A minőség az elsődleges szempont, és már-már inkább strandbisztrónak nevezném. A kínálatában hekk, lángosok és burgerek is találhatók, mi mindenből kóstoltunk egyet.
A hekket spéci pácba áztatják, majd utána forgatják meg a paprikás lisztben, ennek köszönhetően omlós és puha a húsa, míg a bunda vékony. Én nem vagyok nagy hekkes, de Tomi odáig volt érte, úgyhogy nektek is érdemes adnotok neki egy esélyt. A lángos tésztáját kefirrel készítik, egyszerre puha és ropogós, és egyáltalán nem tocsog az olajban. Az extrább medvehagymás-juhtúrós variáció is tuti, de az örök kedvenc sajtos-tejfölössel sem lőhettek mellé. Burgerből a rösztis változatot próbáltuk ki, ami elég laktató, és a pirított hagyma ad neki egy plusz ropogósságot. Mindenkinek bejött a Süss fel Nap, ha erre jártok, mindenképp nézzetek be hozzájuk!
Cím: 8220 Balatonalmádi, Sirály u. 2.
Pörc Bisztró és Delikát
Aki ismerős a Balaton északi partján, nagy eséllyel hallott már a Pörcről, ami nemcsak egy bisztró, hanem delikátbolt is egyben. Mint az üzlet neve is sugallja, egy elég húsos helyről van szó, ahol a hentesáruké a főszerep. Persze van vega opció is, ami napjainkban már-már kötelezőnek számít, de a húsokra érdemes rámenni leginkább. Az étlapon található csülöktől kezdve a marhapörköltön át egészen a burgerig mindenféle brutál kaja, ha húsimádók vagytok, nem lesz egyszerű a választás. A hely hangulata egyértelműen bisztrós, nyáron érdemes a hátsó kertben helyet foglalni, mivel nagyon hangulatos.
Ha a hentesárukra vagytok a leginkább kíváncsiak, akkor a Pörc hidegtál jó választás lehet, található rajta többféle sonka és kolbász, a névadó pörc és különféle sajtok is. Személyes kedvencem a mézes sonka és a pörc, mindkettő eléggé addiktív. :) Egyik újdonság az étlapon a hentesválogatás, amire sült kolbász, szalonna, tarja és cigányka kerül. Utóbbi lényegében egy májas kolbász, ha szeretitek a májat, mindenképp próbáljátok ki! Kovászos kenyérrel és kovászos uborkával tálalják, egy sokszínű tál, ami által többféle húst is megkóstolhattok. Végül még egy csülökre is beneveztünk desszert helyett, amit burgonyával, almás hagymalekvárral és káposztapürével kínálnak, és szintén minőségi és laktató kaja volt.
Cím: 8174 Balatonkenese, Széchenyi u. 1.
