Fánk Budapest határain belül? Íme néhány jól bevált hely, ahol nem maradtok fánktalanul – de a foglalás sosem árt, helyre és fánkra sem!
Fióka
A budai étterem nem a klasszik szalagossal csalogatja a vendégeket február 3-4-én. Andráskó Máté séf egy maracujahabos profiterolt álmodott meg az alkalomra, rengeteg karamellszósszal és pisztáciával. Aki már minden klasszikus fánkot végigevett a szezon kezdete óta, annak igazán különleges és egyedi élmény lesz ez a verzió.
Piskóta, a mentes fánk Budapest 11. kerületében
Egy héttel később, február 8-9-én ünneplik a fánkokat a Piskótában, aminek mottója: „Minden, ami mentes!” Ennek megfelelően glutén- és tejmentes finomságok készülnek náluk, amik különböző öntetekkel és szóratokkal kérhetők. A fánkokon kívül elérhetőek lesznek az állandó kínálat kedvencei is, a megszokott pékáruk és sütemények.
Gundel Cafe Patisserie Restaurant
A nagy múltú Gundel étterem a hagyományos fánkokat helyezi előtérbe január 29-től február 11-ig. A napközbeni étlap mellé, 11–18 óra között rendelhetőek a fánkok: a szalagos és csörögefánkot házi sárgabaracklekvárral, feketeribizli-lekvárral és fahéjas porcukorral tálalják.
Paletta
Minden szombat a fánkoké a Palettában, ahol február végéig házi baracklekváros, csokis-banános, fahéjas-cukros vagy mogyorókrémes közül lehet választani. A 9. kerületi helyen egyébként sok izgalmas tematikus nap van, érdemes követni a Facebook-oldalukat.
A Sütis
Áfonyás-vaníliás vagy kávés-karamellás? Ez itt a kérdés – azaz A Sütisnél, ahol már január közepe óta tart a fánkszezon. Ők félbevágják a megsült fánkokat, és úgy kerülnek beléjük a különböző krémek. A képek alapján nem spórolnak egyikkel sem!
