Kevés kalória, diéta és edzés – hivatalosan is vége az augusztusnak, ezzel pedig indulhat a nyáron felszedett plusz kilók lefaragása. Ha a szeptembert nem is fogadod kitűnő lelkesedéssel, egy jó hírünk mindenképp van a számodra: a fogyókúra alatt sem kell lemondanod az őszi kajákról.
Összeszedtünk néhány olyan alacsony kalóriatartalmú szezonális gyümölcsöt és zöldséget, ami ideális választás lehet a diétás napokon is.
Savanyútól az édesig
Akár az édes, akár a savanyú ízekre buksz, biztosan találsz az ízlésednek megfelelő almafajtát. A gyümölcsnek ősz végéig van szezonja, és amellett hogy igazi rostbomba, egy közepes nagyságú alma csak körülbelül 75-80 kalóriát tartalmaz. Ha pedig egy napra dobnád a fogyókúrát, remek desszerteket is készíthetsz belőle.
Sok rost, kevés kalória
Egy közepes körte a napi rostszükségleted körülbelül 22 százalékát biztosítja. A gyümölcs nemcsak egészséges, de remek nassolnivaló az őszi időszak alatt. Pláne, hogy egy közepes körte csak körülbelül 100-110 kalóriát tartalmaz. Ha pedig valami extrára vágysz, készíthetsz az alapanyagból őszi körtebrownie-t, pudingos gyümölcslevest, csirkemájpástétomos-körtés szendvicset és még sok más szuper kaját.
Ideális tízórai, minimális kalória
A szőlő segít a folyadékpótlásban, rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, 10 deka gyümölcsben pedig csak úgy 80 kalória van. Ha egészséges tízórait keresel a diétás napokra, a szőlőt se felejtsd le a bevásárlólistádról.
Szomjoltó
A szilva szintén kiváló és egészséges szomjoltó. A gyümölcsnek nyártól egészen október végéig van szezonja, és darabja körülbelül 12 kalóriát tartalmaz. Ha kedvet kaptál a szilvához, itt írtunk arról, merre szerezhetsz be olcsón a gyümölcsből, ezen a linken pedig ihletet gyűjthetsz a vasárnapi szilvás desszerthez is.
Ideális köret
Ha igazán egészséges és kalóriaszegény körethez keresel hozzávalót, a zöldbab ideális választás lehet számodra. A zöldségnek általában ősz közepéig van szezonja, és amellett, hogy tele van C- és K-vitaminnal, 100 gramm főtt zöldbab mindössze úgy 35 kalóriát tartalmaz. Ha kell egy kis kezdőlökés, olyan isteni kajákat készíthetsz a hozzávalóból, mint a Zé-féle vajas-citromos csirke sáfrányos burgonyával, a zöldbabkrémleves sült virslivel vagy a marhahúsos rakott zöldbab zsályás bulgurral.
Egészségbomba és alig van benne kalória
A brokkoli szintén szuper lehetőség a diétázóknak. A zöldségnek nyár végétől ősz végéig van szezonja, és igazi egészségbomba a szervezet számára. A brokkolinak rendkívül magas a K- és A-vitamin tartalma, 100 grammja pedig csak körülbelül 30-35 kalóriát tartalmaz. És ha épp eleged van a párolt köretekből, ajánljuk figyelmedbe többek között a Lajos-féle brokkolikrémlevest vagy a brokkolis-sajtos csirke besütve receptünket.
Sasszem és isteni fogások
A sárgarépa a magas A-vitamin tartalma miatt közismert a látásjavító hatásairól. A zöldség bár más vitaminokban is bővelkedik, a kalóriatartalma rendkívül alacsony: 100 gramm sárgarépa úgy 40 kalóriát tartalmaz. Ha szeretnél valami egyszerű, de finom fogást összedobni a zöldségből, a sárgarépás-zelleres rizottónk például remek választás lehet számodra.
Levestől a desszertig bármihez használható
A karfiol több szempontból is igazi aduász: a zöldség rengetegféleképpen elkészíthető, nagyon egészséges és 100 grammja mindössze 25 kalóriát tartalmaz. Ha te is szereted a karfiolt, itt az idő, hogy kiválassz pár receptet magadnak, hiszen a zöldségnek ősz végéig van szezonja.
Őszi dísz és az őszi menük kedvelt alapanyaga
Sütőtökből nem csak menő töklámpás készíthető! Ha igazi őszi menüvel készülnél a vendégeknek, mindenképp készíts be a talonba pár sütőtökös receptet is. Ez a zöldség szintén dúskál a vitaminokban, 100 grammjában pedig mindössze 45-55 kalória van.
