Felzabáltuk videók

Eza4legfinomabbtúrósbatyuBudapesten

Orsi
G.
Zsigmond
0

Vannak azok a bizonyos alap péksütik, amiknek senki nem tud ellenállni. Ezeknek indultunk a nyomába és a kakaós csiga körkép után, most a túrós batyuk kerültek tesztelés alá. A túrós batyu azért viszonylag megosztó, hiszen míg az előbbinél nagyjából a tésztán és a töltelék arányán dől ez az egész, addig a túrós batyunál kicsit több a “buktató”. Van aki mazsolával szereti, van aki nélküle, egyesek megőrülnek érte, ha szaftos és rengeteg töltelék van benne, mások inkább a kevesebb, néha több elvet vallják. Mi végülis mindenféle változatát szeretjük, a lényeg, hogy összességében egy finom és minőségi cucc legyen. Nézzük hát, hogy hogyan teljesítettek a tesztelt túrós táskák.

1. Butter Brothers

[caption id="attachment_12160917" align="aligncenter" width="1980"]
Fotó: G. Zsigmond Orsi[/caption]Mikor a Facebook oldalunkon feltettük a kérdést, hogy hol teszteljünk túrós táskákat, rengeteg szavazat érkezett a Butter Brothers-re. Ezt a pékséget teszteltük a listáról először, de nem ezért került az első helyre a végső  rangsoron is. A helyzet az, hogy itt tényleg brutálisan finom a túrós batyu. Méretre nem az a “hű de nagy” kategória, körülbelül egy tenyérnyi és igazából külsőre sem mondanánk a legszexibbnek. De az íze...te jó ég, de finom! Tökéletes arányok, tökéletes szaftosság. Hogy az egyik legkardinálisabb kérdésre máris válaszoljunk: nem, nincs benne mazsola, de ebből még azok se hiányolnák, akik alapból rajonganak érte, mert a töltelék íze mindenért kárpótol.
Egyedüli minimális negatívumként annyit említenénk meg, hogy mivel ez egy leveles tésztás batyu változat, így nagyon morzsolódik a külső része és emiatt nem lehet valami szépen enni. :D Szóval nem egy randi kaja, de ettől függetlenül a pékséget akár randi helyszínnek is tudjuk ajánlani, mert nagyon cuki és otthonos az egész miliő.

2. Budai pékség

A budaiak örülhetnek, hogy akár minden egyes nap itt reggelizhetnek, mivel az összes péksüti és a pékség maga is nagyon frankón néz ki. A túrós batyu isteni finom volt, bár ár-érték arányban jobban örültünk volna egy kicsit nagyobb adagnak, mivel szinte itt ettük a legkisebb batyut a legmagasabb áron (350 Ft) a többi közül. Kinézetre is nagyon guszta, ízre viszont még zseniálisabb. Kicsit darabos benne a túró, de összességében épp eléggé szaftos a töltelék, ami nem mellesleg, mazsolamentes.
A tésztája pedig pont eléggé omlós, szóval ha jó batyut szeretnétek enni, megéri benézni ide!

3. Jókenyér

[caption id="attachment_12160924" align="aligncenter" width="1980"]
Fotó: G. Zsigmond Orsi[/caption]Őszintén szólva nem gondoltuk volna, hogy itt ilyen finom a túrós batyu. Méretre pont ideális, olyan, amivel jóllakik az ember és árban is tökre rendben van (305 Ft.). Ránézésre tipikusan batyu alakja van, ahol a csücsköknél a töltelék is néhol kikandikál. Ízre teljesen oké, a töltelék-tészta aránya is stimmel, ez pedig végre egy mazsolás változat, szóval ha ti kifejezetten ilyet kerestek, akkor ejtsétek útba valamelyik Jókenyér pékséget!

4. Jégbüfé

[caption id="attachment_12160920" align="aligncenter" width="1485"]
Fotó: G. Zsigmond Orsi[/caption]A Jégbüfét valószínűleg senkinek sem kell bemutatnunk, hiszen 1952 óta járnak ide a budapestiek. Ugyan nemrég egy kis időre bezárt a Ferenciek terén található pékség, a felújítás után újra kinyitott és azóta is pörög. Rengetegféle péksütit lehet itt kapni, de mi most persze csak azt kóstoltuk, amiért jöttünk: a túrós batyut. Ránézésre eléggé retro, a porcukor szórás egyenletes az összesen. Az ízében nem találtunk semmi kivetnivalót, viszont a struktúrája nem a legtökéletesebb. Elkezdtük ugyanis “szakszerűen” felbontani a batyut, viszont nem találtuk meg valami egyszerűen a tölteléket benne. :D Ettől függetlenül szerencsére a tészta része rendben volt, amikor pedig leástunk az aljára, ott csücsült a citromos-túrós töltelék is, ami szintén nagyon finom volt.
Viszont, hogyha valamit ezen a bolygón nem lehet szépen enni, akkor az a Jégbüfés túrós batyu. Konkrétan annyira foszlós a péksüti leveles tésztája, hogy érdemes az utcán kibontani és beleharapni (már ha tudod szépen harapni), mert így legalább három tucat galambot, két kutyát, négy macskát, valamint a cipődet és a nadrágodat is megreggeliztetheted vele. Összességében ennek a listának volt a legnehezebb az összeállítása az eddigiek közül. Úgy néz ki, a túrós batyuk kritikusabbak a többi alap péksütinél. Nagyon sok helyen voltunk és sajnos sok helyen kóstoltunk rosszat vagy átlagosat, de mivel a cél a legjobbak megtalálása és ajánlása volt (és nem a kevésbé finomak lehúzása), így sokkal többször kellett újabb helyeket tesztelnünk, hogy végül valóban csak a jókról írhassunk. Például itt volt ez a batyu, amit árulhatnának akár csak szimplán batyuként, mivel ahogy látjátok, nem sok töltelék került bele.
Szóval lényeg a lényeg: jó túrós batyut rettentően nehéz találni. Mint minden péksütinél, ennél is megoszlanak a vélemények, hogy ki milyen tésztából szereti, bár itt többnyire a leveles tésztás változat a gyakoribb és közkedveltebb. Ugyan ez a beszámoló kicsit karcsúbb lett, mint ahogy azt eddig megszoktátok, de a listán szereplő batyuk legalább tényleg finomak!

Ha tetszett a toplista, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!

Címkék, kategóriák

Felzabáltuk videók
Toplista
körkép
pékség
péksüti
teszt
túrós batyu

További cikkek