Van élet a hagyományos lasagnén túl is, legyen szó vega vagy fitt változatról, esetleg egy kis édességről. Itt aztán mindenki megtalálhatja a számára tetsző változatot.
Lasagne, ahogy Lajos készíti
Klasszikus lasagne tekintetében szinte mindenkinek van egy saját receptje, amit ő tapasztalt ki, vagy esetleg örökölt a családban. De ha nektek még nincs receptetek, akkor sincs ok az aggodalomra, ugyanis Lajos megosztotta a sajátját veletek, így ti is ki tudjátok próbálni milyen a tökéletes lasagne.
Csuszatésztás-zöldséges lasagne
Nóri gondolt a vegákra is, és egy zöldséges lasagnét készített, amit a pesztós besamel tesz igazán ellenállhatatlanná. Semmi hús, sok-sok zöldség, és a lasagnetészta miatt sem kell aggódnotok, helyettesíthetitek csuszatésztával.
Toszkán lasagne
A toszkán lasagne hasonlít az általunk eredetiként ismert bolognai verzióra, azonban a ragujába tesznek gombát is, emellett pedig besamel helyett egy spenótos-ricottás réteg kerül bele. Lasagne-élmény, kissé más ízekkel.
Grillezett zöldséglasagne csirkével
Diétázók, ne aggódjatok, nem kell lemondani a lasagnéról, csak kissé átalakítani. Ákos a grillen készítette ezt a zöldséglasagnét, ami tészta helyett cukkinivel és padlizsánnal készül, a raguba pedig darált csirkemell kerül.
Sztracsatellás-málnás palacsinta-lasagne
Ha szigorúak akarunk lenni, ez a desszert valójában nem is lasagne, de az elkészítésének elve ugyanaz: finom hozzávalókat rétegezünk. A tésztát palacsinták adják, a krém mascarponéval és étcsokival készül, és egy málnaragu teszi fel a pontot az i-re.
