Street Kitchen

Alegegészségesebbbogyósgyümölcsök,amikbőlmegériszemezgetni

Sokszor csak „erdei gyümölcs” gyűjtőnéven emlegetjük őket, pedig a bogyós gyümölcsök minden tagjának jár az elismerés alanyi jogon is. Mutatjuk, melyik bogyókra érdemes rámenni!

Ha nyár, akkor jöhetnek a koktélok, grillpartik és persze a friss bogyós gyümölcsök! Utóbbiak ráadásul (szinte) minden mennyiségben, mert telis-tele vannak értékes vitaminokkal és tápanyagokkal. Keresve sem találnál egészségesebb nassolnivalókat, hiszen a cukortartalmuk relatíve alacsony, így bátran lehet szemezgetni belőlük. Késő tavasztól kora őszig gyakorlatilag folyamatosan terem valamilyen fincsi bogyós gyümölcs, próbálj ki közülük minél többfélét. Úgy is fogalmazhatnánk: szemezgess, mint maci a málnásban! :D  

Áfonya

Mitől duzzadt Törperős bicepsze, mitől vágott Okoska esze, mint a penge, és mitől bírta olyan jól a gyűrődést Törpapa? Naná, hogy a rengeteg áfonyától! A kékes-lilás bogyók valóságos antioxidánsbombák, úgyhogy bátran szórd a zabkásádba, joghurtodba, smoothie-dba, na meg persze a fincsi sütikbe! Csökkenti a gyulladásokat a szervezetben, erősíti a szívet, segít megőrizni az egészséges testsúlyt és még az agyműködést is felpörgeti! A csontjaid, a szíved és az immunrendszered is hálás lesz érte, ha feltankolsz áfonyával.

hupiek-torpikek-kedvenc-levese
Hupikék törpikék kedvenc levese (Fotó: Street Kitchen)

Málna

Pár falat málna biztosan az egészségedre válna! :D Aki volt olyan szerencsés, hogy gyerekkorában egyenesen a bokorról csemegézhette, az tuti, hogy most csak hírből ismeri a vérnyomásproblémákat. A málna ugyanis hatásosan kordában tartja a vérnyomást és a vércukorszintet is, így segít megőrizni a szív egészségét. Egy kimerítő edzés után is megéri málnát nassolni, mivel a bogyós gyümölcs mérsékli a testmozgással járó oxidatív stressz tüneteit.

glutenmentes-csokis-malnas-pite
Gluténmentes csokis-málnás pite (Fotó: Street Kitchen)

Szeder

Ha te is berezelsz néha az idő múlásától, akkor csipegess minél több szedret! A benne található polifenoloknak hála igazi öregedésgátló gyümölcs, ami segít megőrizni a sejtek fiatalságát. Memóriazavarok elleni nasiként is bevetheted, emellett védi az ereket és csökkenti a gyomorfekély kialakulásának kockázatát. A mangán, a C- és K-vitamin mellett tele van rostokkal is, amik jó barátságot ápolnak a belekkel.

Szedres, görög joghurtos, amarettis pohárkrém (Fotó: Street Kitchen)

Ribizli

A bogyós gyümölcsök között ízületi fájdalmak ellen is találsz megoldást: jöhet a ribizli! A fekete ribizlit már a középkorban is gyógynövényként tartották számon, de a piros színű verziót is bátran nassolhatod. A savanykás szemek segítenek eltávolítani az ízületekben lerakódott kristályokat, így hozzájárulnak az izom- és ízületi fájdalmak csökkentéséhez. Természetes vizelethajtóként is számíthatsz a ribizlire, ami jól jöhet, ha kicsit felpörgetnéd a beach body projektet. 😊

ribizliszorp-cukormentes
Cukormentes ribizliszörp (Fotó: Street Kitchen)

Vörös áfonya, a bogyós gyümölcsök aszalt sztárja

Frissen és aszalva egyaránt jól jársz a vörös áfonyával! Savas íze nagyon jól passzol a húsokhoz is, úgyhogy a nem annyira édesszájúak is élvezhetik a hatásait. Ha hajlamos vagy a felfázásra, akkor különösen ajánlott vörös áfonyát rágcsálni, mert híresen jó barátja a húgyutaknak. Flavonoidjai védik az ereket és támogatják a szív- és érrendszer munkáját.

puylyas-voros-afonyas-bagett
Pulykás-vörös áfonyás bagett (Fotó: Street Kitchen)

Eper

Ha van elég eper, kizárt, hogy bármilyen kórság leteper! Na persze nem elég nézegetni, rá kell menni, hiszen benne lapul a rengeteg értékes C-vitamin, mangán és folsav, ami megerősíti az immunrendszert. Ha a sima, feszes bőrre és az olajozott ízületekre hajtasz, akkor is jöhetnek az epres finomságok, mivel a C-vitamin a kollagénképződéshez is elengedhetetlen.

eper feta
Sütőben sült eper fetakrémmel, pirítóson (Fotó: Street Kitchen)

Egres

Vagy hívjuk inkább úgy, hogy köszméte? A többféle elnevezés mind ugyanazt az igen értékes bogyós gyümölcsöt takarja, ami a savanykás ízek kedvelőinél lesz tuti befutó. Jó hatással van az emésztésre, támogatja a szív, a vese és a máj munkáját, és a gyulladások ellen is felveszi a harcot. A nyári melegben különösen jólesik a savanyú bogyók elrágcsálása, de azért csak óvatosan, mert nagy mennyiségben hashajtó hatású lehet!

Zöld almás egresleves (Fotó: Street Kitchen)

Nyitókép: Shutterstock

Ha tetszett a legegészségesebb bogyós gyümölcsök, amikből megéri szemezgetni cikk, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket Facebookon, kövessetek minket Instagramon és Tiktokon! Ha nem éritek be ennyivel, akkor irány a rendszeresen frissülő Pinterest-profilunk, vagy a naponta izgalmas anyagokkal jelentkező Viber-csatornánk!